優酪乳養胃
謝蕊蔓 性別：女 年齡：28歲 拓展經理
“以前早上忙得連滾帶爬的， 哪還有時間吃東西啊！”5點半起床， 8點半上班。 小蔓以前的生活， 似乎從來就沒有過“早餐”的概念。 然而， 3年前的一個晚上， 因為喝酒過度， 小蔓半夜胃痛， 只得撥打120， 救護車將她送進醫院。 其實在那以前， 小蔓的胃就有些隱隱作痛， 但只在痛的時候吃點藥， 不吃早飯的習慣卻一直沒改過。 直到被急救車送進醫院， 小蔓才對自己的胃病用上了“厲害”這個詞。
“有個朋友告訴我， 早上喝優酪乳， 這兩年， 我一直堅持在早上喝1瓶優酪乳， 胃病的症狀有了明顯好轉。
專家點評：早上喝優酪乳對人體有益， 優酪乳容易消化， 還可中和攻擊因數胃酸， 保護胃粘膜。 牛奶也能養胃， 有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。
白開水養胃
張晶 性別：女 年齡：30歲 編劇
“記得我在上小學的時候， 胃就經常痛得厲害。 但仍然經常不吃早飯。 ”晶晶說自己從來沒有去醫院做過胃鏡檢查， 因為害怕痛。 後來上大學的時候， 由於經常連夜寫稿， 常常忘記吃飯。 “當時， 我們宿舍的幾個女生都因為胃炎住過醫院， ”晶晶說， “但自從養成每天早餐前空腹喝1大杯白開水的習慣後， 胃痛的次數越來越少了。 ”晶晶常常想， 莫非白開水能養胃？
專家點評： 白開水並沒有什麼營養成分， 只是經過一個晚上， 人體消耗了一些水分， 可用其來補充、平衡身體的水分， 白開水本身並沒有什麼養胃的作用。
粥養胃
李傑 性別：男 年齡：34歲 外企銷售
“我以前是沒有胃病的， 可自從做了銷售以後， 胃病就跟著來了。 還曾因為胃出血進了醫院。 ”李傑做銷售3年來， 業績不斷上升， 但是身體卻每況愈下。 “醫生提醒我， 一定要吃好早餐， 正好我們公司門口開了一家粥店， 於是我每天早上提前半個小時到公司， 然後再去喝1碗粥。 就算有一段時間頻繁出差， 我也會在早上固定喝1碗粥。 ”喝白粥已經成為李傑的生活習慣之一， 用他的話說就和洗臉刷牙一樣。 “我這樣堅持了一年， 雖然開始的時候覺得比較麻煩，
專家點評： 粥類容易消化， 尤其八寶粥， 裡面含有花生、杏仁、白糖等， 熱量更高更豐富， 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪， 能有效地保護胃。
專業養胃指導：
第1步：樹立早餐必吃的觀念。 對於上班族而言， 從早餐到午餐之間， 都是繁忙的工作， 早餐應該更加注意營養， 以及能量補充， 這也是為了提高上午的工作效率。
第2步：確定適合養胃的早餐食物。 原則有三：易消化， 防刺激， 多營養。 如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。 推薦食譜：優酪乳1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果（西瓜、香蕉）或麵條。 建議時長：20分鐘左右特別提示：最好不要吃煎雞蛋。
第3步：吃完早餐注意適量的鍛煉， 比如小跑步或爬爬山坡等。
