蜂蜜柚子茶不僅營養豐富， 口味甘甜， 更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。 那麼蜂蜜柚子茶怎麼做呢?接下來就和小編一起學習吧
《本草綱目》中說， 柚子味甘酸、性寒， 具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效， 能治食少、口淡、消化不良等症， 能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品， 長期食用還有美容之功效。
蜂蜜柚子茶怎麼做
做法一
材料：柚子500克(連皮帶瓤)、白糖100克(最好是蔗糖)、蜂蜜250克、玻璃瓶可容納1000cc的最好， 用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，
感覺比較熱但不燙手就行， 浸泡可以使表皮毛孔充分張開， 方便洗淨、削皮及醃制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來， 儘量薄一些， 少帶裡面的白瓤， 否則會很苦。 將柚子皮切成細絲， 越細越好。 然後放點鹽醃一下， 這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出， 去除核及薄皮， 用勺子搗碎， 也可以用手掰碎， 很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋)， 加一碗水同煮， 用大火煮到開鍋時， 改為小火， 熬至黏稠， 柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌， 以免粘鍋， 大約要一個小時， 用勺子只能撈起少量汁的時候停火， 晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下， 約65℃左右時， 放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入，
6、沖調的時候最好用溫水， 這樣不會破壞原有的營養成分。 也可以當果醬來吃， 別有一番風味。
做法二
材料：柚子一個， 蜂蜜500g， 冰糖100g， 鹽1勺， 清水適量。
步驟
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮， 這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲， 越細越好;把切好的柚子皮， 放到鹽水裡醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中， 用中火煮10分鐘， 變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，
5、等放涼後， 加入蜂蜜， 攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了， 裝入密封罐放在冷藏室存放， 喝的時候用溫水沖一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚， 它雖然個小， 但表皮色澤金黃， 果肉鮮嫩， 是柚子中Vc含量最高的。
做法三
材料：柚子1只， 檸檬1只， 冰糖250克， 蜂蜜250克。
步驟
1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘， 去除柚子表面的果蠟。 溫水洗去柚子表面鹽份。 把柚子黃色的外皮薄薄地削下來， 不要白色部分。
2、泡在淡鹽水裡8小時以上(中間最好換兩次水)， 去除苦味。 把柚子果肉掰成小小塊兒， 檸檬切小塊兒。 全部用粉碎機打成碎末。
3、柚子皮切細細的絲，
4、40分鐘後， 看鍋內柚子醬變粘稠， 骨嘟大泡， 用勺子劃過時果肉不立即合攏， 即可關火待涼。
5、待柚子茶變溫以後， 倒入蜂蜜拌均勻， 放在乾淨無水無油的瓶子裡 密封好， 放冰箱醃4天以後， 就能泡水喝了。
做法四
材料：葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶
1.葡萄柚去皮、內皮及白莖， 只保留果粒;
2.依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉， 使之完全出水後醃制20分鐘;
3.開火， 把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬制;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時， 關火。
4.待完全涼透後， 倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜， 如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，
注意事項
1.本身葡萄柚甘苦， 要儘量把白莖去乾淨， 以免影響口感。
2.放鹽是為了去除一些苦甘味， 也有一點防腐作用。
3.不要用攪拌器打磨果肉， 破壞其中的水溶纖維素。 所以儘量用勺子壓碎;
4.熬制時火不要太大， 中小火即可。 控制好時間， 發現變稠後即刻關火。
5.蜂蜜本身怕熱， 會破壞營養成分， 所以要等葡萄柚涼透再倒入。
保存方法
放入乾燥的容器內， 冷藏於冰箱即可。 三個月內都沒有問題， 做一次夠喝蠻長時間滴。
蜂蜜的作用
1.潤膚效果好 用蜂蜜做營養敷面劑， 供給皮膚養分而使它具有彈性者， 蜂蜜對於皮膚沒有刺激性，而在保養皮膚上卻十分有效，即所謂的“營養敷面劑”。
2.蜂蜜與肝病 蜂蜜中的葡萄糖除了構成細胞組 織的營養物質外，它還能增進肝臟糖元物質的貯存，並使組織的新陳代謝加強。
3.純天然營養保健食品 蜂蜜有增強人體免疫功能，提高機體抵抗力。
4.藥理 蜂蜜治療燙傷、創傷、潰瘍、褥瘡以及胃腸道疾病等。蜂蜜能迅速清除由創傷和潰瘍引起的表面感染，促進傷口癒合。
結語：蜂蜜柚子茶的製作還是比較簡單的，它對女性朋友有著很強的吸引力。通過文章的介紹，大家應該都能簡單的製作了，感興趣的女性朋友可以在家試著做下。
蜂蜜對於皮膚沒有刺激性，而在保養皮膚上卻十分有效，即所謂的“營養敷面劑”。2.蜂蜜與肝病 蜂蜜中的葡萄糖除了構成細胞組 織的營養物質外，它還能增進肝臟糖元物質的貯存，並使組織的新陳代謝加強。
3.純天然營養保健食品 蜂蜜有增強人體免疫功能，提高機體抵抗力。
4.藥理 蜂蜜治療燙傷、創傷、潰瘍、褥瘡以及胃腸道疾病等。蜂蜜能迅速清除由創傷和潰瘍引起的表面感染，促進傷口癒合。
結語：蜂蜜柚子茶的製作還是比較簡單的，它對女性朋友有著很強的吸引力。通過文章的介紹，大家應該都能簡單的製作了，感興趣的女性朋友可以在家試著做下。
