春夏萬物生長出現了新的變化， 陽氣生髮， 隨著外界氣候的漸暖， 人體內陰陽消長也隨之變化。 人們常說春夏是養肝護肝的好時機， 其實春夏也是護胃養胃的好時候。 但是， 一旦吃錯了食物很可能胃潰瘍， 下面我們就來盤點下日常容易胃潰瘍的食物吧。
飯後吃這些食物易致胃潰瘍
1、油膩食物
含脂肪過高的食物， 比如油炸食品， 會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。 因為高脂肪食物很難消化， 人體就會自動分泌出更多的胃酸。 同樣， 進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
2、冷飲
冷飲過量會讓胃內溫度過低，
3、咖啡
咖啡會刺激胃， 使其分泌過多的胃酸， 導致消化不良和泛酸。 特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。 含咖啡因的飲料也要少喝。
4、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。 這種纖維只有在大腸裡才能被分解， 並產生大量氣體。 同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
5、番茄
番茄的酸性很高， 可能刺激胃產生更多的胃酸。 因此， 吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。 用番茄做成的番茄醬也如此。
1、雞蛋燉三七
做法：雞蛋一個， 蜂蜜30克， 三七粉3g， 將雞蛋打入碗中攪拌， 加入三七粉拌勻，
功效：三七止血抗炎；蜂蜜補中益氣， 健脾胃；此方可舒肝理氣， 和胃健脾， 適用於上腹疼痛， 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
2、蒲公英和龍膽草
蒲公英與龍膽草可以煎服， 也可做湯燉服， 但是味道會苦， 尤其是蒲公英的味道苦中帶澀， 需趁熱服用。 龍膽草， 是治療胃潰瘍的良藥。
3、佛手扁薏粥
做法：佛手10g， 白扁豆、薏米、山藥各30g， 豬肚湯及食鹽適量。 將佛手水煎取汁， 去渣， 納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯， 煮為稀粥， 略放食鹽調味服食， 每日1劑。
功效：佛手芳香理氣， 健胃止嘔；白扁豆健脾化濕， 和中消暑， 用於脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹；薏米、山藥健脾益胃；豬肚湯補虛損、健脾胃；適用於胃脘灼熱疼痛， 口幹口苦， 心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。
99營養師溫馨提醒胃潰瘍患者可以多吃南瓜、猴頭菇和木瓜， 南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜， 猴頭菇含有豐富的多醣體對於消化道療效明顯， 而飯後吃少量的木瓜， 對於胃腸道有預防的功效。
