車厘子的功效與作用 多吃可改善食欲不振

說車厘子， 不知道大家認不認識。 應該認識的人不多， 但是要說是櫻桃， 那大多數人都是吃過的。 下面小編就和大家聊聊這個櫻桃又名車厘子的營養價值， 吃車厘子的好處可是很多的。 希望大家以後多吃車厘子， 而且要最大化發揮車厘子的功效。

車厘子營養價值非常高， 且功效頗多， 因此很受人們的歡迎。 車厘子營養豐富， 所含的蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高。 顏色豔麗、甘甜多汁的車厘子。

車厘子營養價值

車厘子的營養非常豐富， 它的主要營養成分為維生素C、維生素P、糖類、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、類胡蘿蔔素、花青素等，

其中維生素C、鐵、花青素是車厘子最突出的營養成分， 也讓車厘子具有了多種神奇的養生功效。

車厘子含有豐富的維生素C， 可抗氧化， 促進糖類代謝， 穩定血糖濃度。 車厘子營養價值高， 光是含鐵量就比蘋果、橘子高出20倍。 含磷量也比一般水果高。 而類胡蘿蔔素的含量是蘋果和橘子的4-5倍。 車厘子還富含非水溶性果膠纖維， 可以減緩人體對葡萄糖的吸收。

車厘子營養價值及功效

車厘子的功效頗多， 它能補中益氣、祛風除濕， 還可改善食欲不振、消化不良等症狀， 風濕腰痛、關節麻痹、癱瘓患者也可適量食用。

補血

車厘子， 深受女性喜愛， 那是因為它就是女人的“貴人”。 青春少女與“黃臉婆”的本質區別在於氣血。

女人缺血， 容易衰老， 也會失去風韻。 車厘子營養價值高， 它富含鐵， 常食車厘子可滿足女性對鐵元素的需求， 既能預防缺鐵性貧血， 還可以增強體質。 女性氣血足了， 氣色自然就好了。

美容養顏

車厘子的養顏駐容功效非常強， 它所含維生素C、花青素等營養元素均比蘋果、梨高， 常用車厘子汁塗擦面部及皺紋處， 能使面部皮膚紅潤嫩自， 去皺消斑， 當然， 你完全可以用現成的車厘子汁自製面膜。

車厘子的做法

吃法一：櫻桃配沙律和主菜

櫻桃可作為肉類食品的上層飾品， 使肉味更加鮮美， 顏色更鮮豔。

這款沙律是從泰國柚子沙律變化而來， 用櫻桃和柚子作為沙律的主材料， 再拌上蘋果、檸檬、芒果等十幾種果汁， 加上蒜茸做成的沙律汁，

上面鋪些蝦肉、椰絲、辣椒絲即可。

吃到嘴裡， 柚子的微酸和櫻桃甜美混合， 再加上蝦肉的鮮與辣椒的辣， 讓人胃口大開。

吃法二：櫻桃成醬汁

櫻桃蜜汁燒法國鴨胸， 則是把用酒、香料等醃制好的鴨胸煎香， 下面墊上薯仔、菠菜， 吸走多餘的油， 上面則淋上由一定比例的燒汁和櫻桃汁混合做成的醬汁， 調和鴨胸淡淡的臊味， 吃起來鴨胸鮮嫩多汁、櫻桃甜中帶酸。

吃法三：櫻桃咕嚕肉

櫻桃咕嚕肉是一道將櫻桃直接烹煮的菜式。

先將咕嚕肉炒熟， 臨上碟前再放入櫻桃， 大約炒不到一分鐘的時間即可。 傳統咕嚕肉搭配鳳梨， 口味偏酸甜。

而這款櫻桃咕嚕肉用糖膠搭配櫻桃， 口味甜中帶酸， 而遇熱後稍微流出的櫻桃汁滲入糖膠，

使咕嚕肉也仿佛沾染了櫻桃的清新氣息。

結語：因為一直都叫車厘子櫻桃， 我們現在說車厘子， 很多人應該很不習慣。 所以在做菜的時候， 很多人都是用櫻桃命名的。 看著這麼多櫻桃做菜的方法， 大家心動了嗎?趕快去嘗試一下吧， 可口的櫻桃在飯菜中出現會很美味的。