冬季天氣寒冷又乾燥， 來碗熱氣騰騰， 暖意濃濃的滋補靚湯最好不過， 溫暖腸胃驅走寒冷。 下面就推薦幾款容易烹飪的暖胃湯吧。
桂圓大棗紅豆湯
原料：幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
做法：
1、紅豆用清水洗淨， 浸泡2小時備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水， 上火煮沸。
4、加入桂圓， 再次沸騰後， 轉文火煲60分鐘。
功效：桂圓肉性溫味甘， 益心脾補氣血， 不但能補脾固氣， 還能保血不耗。 大棗富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分， 味甘性溫， 有補中益氣、養血安神的功效。
蓮子紅棗湯
原料：蓮子、紅棗、冰糖
做法：
1、將幹蓮子放入清水中浸泡2小時， 紅棗放入清水中浸泡30分鐘， 若想達到更好的清火效果， 蓮子可以不去心
2、將浸泡好的蓮子和紅棗放入砂鍋中， 放入適量清水， 大火燒開後， 然後用小火煮30分鐘
3、出鍋前加入冰糖， 再煮幾分鐘， 便可關火
山藥玉米粥
原料：大米、玉米、山藥
做法：
1、白果剝殼後開水煮幾分鐘， 很容易去掉包裹的衣膜
2、生玉米直接削下玉米粒， 山藥切丁
3、所有材料一起倒電飯煲， 按按鈕， 熟後盛出。
冬季選擇暖胃粥湯， 享受融融暖意吧。
