1、黨參餛燉
配方：生薑10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、麵粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。
製作：將黨參、乾薑、制半夏、黃連、乾薑、甘草、大棗放入鋁鍋內， 加水適量， 用武火燒沸， 文火煎煮15分鐘， 濾去渣， 留汁待用。
豬肉洗淨， 剁成泥；素油煉熟， 乾薑切成末。 再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用。
將麵粉放在面板上， 用藥液將麵粉揉成麵團， 用擀麵杖擀成薄皮， 切成餛飩皮大小備用。
如常規包成餛飩， 煮熟即成。
食法：每日1次， 每次吃餛飩100克、正餐食用。
功效：補脾胃， 祛瘀滯。 對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。
2、七物雞湯
配方：黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
製作：把以上7味藥物洗淨， 放入盆內；雞肉洗淨， 切成4釐米的塊；蔥切成段。
將7味藥物用紗布袋裝好， 紮緊口與雞肉同放燉鍋內， 加水適量， 放入料酒、蔥、胡椒粉， 置武火上燒沸， 再用文火燉煮40分鐘， 加入鹽攪勻即成。
食法：每日1次， 每次吃雞肉50克， 喝湯， 佐餐食用。
功效：健脾胃， 益氣血。 對胃酸過多胃功能減退患者尤佳。
3、旋覆花燉魚頭
配方：旋覆花15克、代赭石15克、人參15克、半夏10克、制甘草5克、生薑10克、大棗3個、魚頭1只、料酒10克、味精3克、胡椒3克。
製作：將以上7味藥物洗淨， 放入紗布袋內紮緊口， 放鍋內， 加入水適量，
將魚頭洗淨， 切成4大塊， 放入燉鍋內， 加入料酒、胡椒， 放入藥液， 置武火上燒沸， 再用文火燉20分鐘， 加入味精即成。
食法：每日1次， 每次吃魚頭50克， 喝湯， 佐餐食用或單食。
功效：補元氣， 健脾胃， 益氣血。 對胃酸過多， 腹部無力， 噯氣， 胸悶患者尤佳。
上述是小編推薦的三款治療胃酸過多的食療方， 那麼除了食療還有哪些方法能夠拯救反酸的胃呢？六招一起學習一下。
六招拯救反酸的胃
妙招一：不要貪杯
過量喝酒容易造成酒精肝、酒精性肝硬化、營養不良及維生素缺乏等。 大量飲用啤酒， 易使胃黏膜受損， 造成胃炎和消化性潰瘍， 出現上腹不適、食欲不振、腹脹和反酸等症狀。
妙招二：不要穿緊身衣
穿緊身衣褲、束過緊的腰帶， 胃內壓力會隨之增加， 使胃液逆流而上。
妙招三：不要暴飲暴食或三餐不定
暴飲暴食之後， 食物需要較長時間才可分解。 食物長時間留在胃內， 會使胃內壓力上升， 從而壓迫連接胃部和食道的下食道括約肌。
括約肌長期受壓自然會變得鬆弛， 令胃酸更易向上倒流。 如果用餐後打嗝、噯氣次數明顯增多， 很有可能是下食道括約肌已出現鬆弛， 應多留意會否有胃酸倒流現象。
而有些人由於工作的關係經常吃飯不定時， 在沒有食物的情況下， 胃裡過量的胃酸就會腐蝕胃壁。
妙招四：減肥並維持體重
體重超標會導致腹內壓力增加， 加重胃酸反流和燒心的狀況。
妙招五：注意休息，
現代社會競爭激烈， 許多人每天都面臨著巨大的工作壓力和精神壓力。 如果這種緊張狀態長期得不到緩解， 極易造成神經系統和內分泌系統功能紊亂。
神經緊張會造成胃、十二指腸壁血管痙攣， 供血減少， 從而促成胃病的發生。 經常加班至深夜打亂了人體的生物鐘， 也會引起胃酸不正常分泌。
妙招六：少食多餐， 吃得清淡
想要胃舒服、消化好， 吃飯一定要細嚼慢嚥， 最好做到少量多餐， 並且要有規律地定時進食， 以維持正常消化活動的節律。
胃不好的人要“忌口”， 少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡， 也儘量不要濫吃水果和零食， 減少對胃的刺激。
高脂肪食物多難以消化， 會令胃內壓力上升， 高糖食物進食過多也會引起胃酸分泌增加，
總結：上文小編介紹調理胃酸保護胃部健康的一些知識， 其中有六招可以很好的拯救反酸胃， 比如不要貪杯、不要穿緊身衣、吃得清淡等等， 大家瞭解了嗎？
