雪梨粥：雪梨200克， 粳米100克。 將雪梨洗淨去果核， 切成直徑1.5釐米的小方塊， 加粳米與水同入鍋中， 文火煮粥。 雪梨有很好的潤燥作用， 用以煮粥， 可作為秋季常用的保健食品。
銀耳粥：銀耳15克， 粳米100克。 將銀耳浸泡發脹後撕碎， 加粳米與水同入鍋中， 文火煮粥。 此方具有滋腎、益胃、潤燥之功， 常服可防治心腦血管病， 如高血壓病， 冠心病等。
海參粥：海參20克， 粳米100克。 將海參浸泡發脹後切成直徑0.5釐米的小塊， 加粳米與水同入鍋中， 文火煮粥。 海參補腎益精， 養血潤燥， 粳米健脾和胃， 二者合用常服可防治高血壓病， 血管硬化等。
百合粥：百合20克， 粳米100克。 百合、粳米與水同入鍋中， 文火煮粥。 本方具有清肺潤燥、止咳之功， 長期服食有滋潤營養的作用， 適用於老年慢性支氣管炎、肺氣腫、婦女更年期綜合症等。
芝麻粥：黑芝麻30克， 粳米100克。 將黑芝麻用水洗淨， 稍炒後研成糊狀， 加粳米與水同入鍋中， 文火煮粥。 黑芝麻是一種滋養強壯品， 具有滋補肝腎、補血潤腸、烏須黑髮之功， 老年人因肝腎陰虧所引起的頭昏目眩， 腰膝酸軟， 大便乾燥等用之甚為有效。
