原料:雪耳25克、木瓜一個、北杏15g、南杏20g、冰糖適量。
方法:將雪耳用清水浸透發開,
木瓜去皮、籽,
切成小塊,
南、北杏去皮,
連同上料一起放人燉盅內,
加適量冰糖及適量滾開水,
蓋上燉盅蓋,
放入鍋內,
隔水燉至材料入味,
即可食用。
原料:雪耳25克、木瓜一個、北杏15g、南杏20g、冰糖適量。
方法:將雪耳用清水浸透發開,
木瓜去皮、籽,
切成小塊,
南、北杏去皮,
連同上料一起放人燉盅內,
加適量冰糖及適量滾開水,
蓋上燉盅蓋,
放入鍋內,
隔水燉至材料入味,
即可食用。