過敏性紫癜腎炎是由於人體的毛細血管發生變態反應性炎症而導致腎臟發生病理損傷的慢性腎病。 臨床上， 過敏性紫癜腎炎患者將出現皮膚紫癜、關節腫痛、腹痛、便血和血尿為特徵的症狀表現。 對於發生過敏性紫癜腎炎的病人應怎樣安排合理而科學的飲食呢?
首先， 應禁食各種致敏食物。
食物過敏是引起此病的一個主要原因， 許多食物中的異體蛋白質可引起過敏性紫癜， 這些食物主要有魚， 蝦， 蟹， 蛋， 牛奶， 蠶豆， 鳳梨等。 病人一旦發現某種食物有致敏作用， 可能導致病情加重， 增加腎功能的負擔。
其次， 過敏性紫癜腎炎患者宜多吃富含蛋白質及補血的食物。
因為過敏性紫癜病人常因出血過多而致貧血， 因此要適當多吃富含蛋白質及補血等類食物， 以補充機體的需要。 這些食物主要有瘦肉， 禽蛋， 動物肝， 腎， 菠菜， 番茄， 海帶， 紫菜， 木耳， 大棗和豆類及其製品。
另外， 應多吃高維生素C食物。
維生素C有減低毛細血管通透性和脆性作用， 過敏性紫癜腎炎患者多吃這些食物有助於康復。
值得注意的是， 過敏性紫癜腎炎患者的飲食， 把握既要補充各種營養食品， 又要儘量使食物清淡些這一原則。 同時， 在飲食上還應注意限制食鹽和水的攝入量。 但所介紹僅為過敏紫癜腎炎患者的普遍性。 因腎炎患者的病情各異， 在對待飲食注意原則和相關治療問題上，
