腎小球腎炎飲食要注意啥

腎小球腎炎是常見的腎病， 腎小球腎炎患者的日常的飲食調理也是十分重要的， 患者要根據病症制定好日常的飲食， 堅決不吃對病情有害的食物。 腎小球腎炎患者要養成良好的生活習慣， 勞逸有節， 避免過勞過累， 在病情穩定時， 也不可忘乎所以， 切忌長途旅遊和過度沉於工作， 也不要因此如臨大敵， 與世隔絕， 應當適量運動， 增強自己的抗病能力。

腎小球腎炎飲食要注意啥

1、不吃鹽或用秋石代鹽

由於大家都知道鹽與水腫直接相關， 所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意， 甚至不吃鹽， 結果導致低血鈉、低血氯，

出現肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位元性低血壓等。 李清華說， 限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的， 但限鹽不代表不吃鹽， 除非高度水腫需嚴格限制鹽甚至限水， 一般應採取低鹽飲食。 因此慢性腎炎病人對鹽的攝取， 應視具體情況由醫生而定， 過度恐鹽是沒有必要的， 還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。 秋石分淡秋石和咸秋石， 淡秋石的主要成分是人中白和食鹽， 亦有用人中白、秋露水和石膏等加工製成， 咸秋石主要成分如食鹽， 所以用秋石代替食鹽是沒有科學道理的。

2、食用辣椒

像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品（如蔥、薑、蒜、咖喱、芥末、胡椒）， 以及各種香料和含揮發油多的蔬菜（如韭菜、茴香、芹菜、小蘿蔔等），

在人體代謝過程中， 其辛辣成分常常要通過腎臟排泄， 而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用， 嚴重時會影響到腎臟功能。

3、吃香焦

一般人認為， 香蕉營養豐富， 香甜可口， 人人都可吃， 沒有什麼禁忌。 但是， 患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人卻不能吃香蕉， 因為香蕉含有比較多的鈉鹽， 而腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。 如果腎炎患者經常吃香蕉， 就等於攝入了大量的鈉鹽， 致使腎負擔加重， 浮腫、高血壓等症狀也會隨之加重。 此外， 消化不良和腹瀉病人吃後亦會使病情加重。

4、素食不含蛋白

慢性腎炎、腎衰竭患者由於腎臟代謝能力下降，

慢性腎衰病人應強調低量優質蛋白飲食。 有的病人認為素食不含蛋白， 因此長期素食。 實際上這是對食物蛋白質的誤解。 急慢性腎炎治療專家、某腎病醫院六病區主任李清華介紹， 食物蛋白質來自植物蛋白和動物蛋白兩方面， 雖然大多數植物蛋白質的含量較動物蛋白質含量低， 但日常主食如大米、麵粉的蛋白質含量在8%—9%， 豆類及豆製品的蛋白質含量可達20%以上， 由於植物蛋白含必需氨基酸較少， 且含鉀高， 因此不適合慢性腎衰病人。 而動物蛋白含人體必需氨基酸大於50%， 因此慢性腎衰病人宜適量進食含必需氨基酸高的動物蛋白質。 不宜選用含植物蛋白高的豆類及豆製品。

5、多喝“骨頭湯”能補鈣強身

慢性腎炎病人體質較弱， 且患者多伴有鈣、磷代謝異常， 表現為低鈣高磷血症。 由於患者消化道功能受到影響及甲狀旁腺功能亢進， 使鈣在腸內吸收減少， 腎炎病人常表現為低鈣。 同時， 由於排磷減少， 且內分泌紊亂， 因此病人存在高磷狀態。 骨頭湯中含有較多的磷， 喝了骨頭湯攝入了大量的磷， 造成磷在體內蓄積， 加重了高磷血症。 因此， 喝骨頭湯不但改善不了鈣缺乏， 而且由於血磷升高會加重腎功能的損害。

6、饑餓療法可保護腎功能

在臨床上由於慢性腎炎病人飲食的過分強調， 以及病人對動物蛋白的誤解， 以致部分病人採取“饑餓療法”。 由於主食和動物蛋白質受到過分限制， 病人往往營養不良， 再加“饑餓療法”， 更加重了營養不良，

造成機體抵抗力下降和低蛋白血症、貧血等， 且易合併感染， 加重病情， 導致腎功能衰竭。 因此， “饑餓療法”不能保護腎功能， 慢性腎炎病人切不可“以身試法”。

7、吃松花蛋

松花蛋（皮蛋）吃起來味道不鹹， 但它的鈉含量並不低， 需低鹽飲食的腎炎患者， 偶爾吃一點還無大礙。 如較長時間食用， 則會增加體內鈉的含量， 失去低鹽飲食的作用， 不利於身體康復。 因此， 腎炎患者不宜吃松花蛋。

99營養師溫馨提醒腎小球腎炎患者要注意這些食物了， 日常控制好蛋白質和脂肪的含量， 多吃清淡食物。