養肝護肝一直是我們養生所追求的， 那麼如何才能養肝護肝呢？中醫專家指出養肝護肝要少喝酒、平衡飲食加適量運動。 酒精對肝的傷害是最大的， 因此能不喝酒就不喝酒。 下面我們一起來看看護肝秘方和食療。
那麼如何才能養肝護肝
護肝秘方一：多喝水
多喝水可補充體液， 增強血液迴圈， 促進新陳代謝， 多喝水還可促進腺體， 尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌， 以利消化、吸收和廢物的排除， 減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
護肝秘方二：用中藥護肝
中醫認為肝不可補， 一補即上火， 補脾、補腎即可養肝。
護肝秘方三：喝酒前吃點東西
喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。 少喝酒自然少傷害， 如果一定要喝， 並且想做點預防措施， 那就是儘量多吃些食物墊墊肚子， 食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜， 不但保護腸胃， 也能阻礙部分酒精進入血液， 降低醉酒程度。
護肝秘方四：心情開朗
要想肝臟強健， 首先要學會制怒， 即使生氣也不要超過3分鐘， 要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮， 從而使肝火熄滅， 肝氣正常生髮、順調。 如果違反這一自然規律，
推薦4款護肝藥膳
1、白術蒸桂魚
材料：桂魚250-500克， 白術片15克， 生薑蔥少許， 火腿肉15克， 香菇15克， 調料等。
方法：旺火蒸15分鐘。
2、鯽魚湯
材料：鯽魚500克， 陳皮10克， 砂3克， 蓽撥10克裝入紗布袋內， 調料、蔥、薑等。
方法：將紗布袋、蔥薑放入魚腹內， 蔥油將魚略煎熟， 加水煮沸待湯呈乳白色即可， 分2-3次食用。
3、枸杞蒸全雞
材料：母雞約1000克， 枸杞子30克， 調料少許。
方法：枸杞子放入雞腹內加調料後隔水蒸2小時， 分2-3次食用。
4、杞子冬麥蛋丁
材料：枸杞子10克， 瘦豬肉30克， 蛋5個。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。 將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。
