慢性腎病患者的飲食禁忌

科學的飲食保健是治療慢性腎病的重要措施， 因為通過科學飲食可以緩解症狀， 減輕損傷， 提高患者生活品質。

慢性腎病患者飲食應選擇優質低蛋白飲食， 如雞肉、瘦肉、河魚、牛奶， 低蛋白可減少氮質瀦留， 降低尿素氮;攝入足夠的碳水化合物可以供給人體足夠的熱量， 能減少蛋白質為提供熱量而分解， 改善氮質血症， 還可使低蛋白飲食的氨基酸得到充分利用。 主要是由含碳水化合物豐富的大米、小麥、玉米等穀類供給。

腎衰竭患者晚期一般都有高血鉀， 要嚴格限制鉀的攝入， 忌食含鉀高的食物，

慢性腎病患者常伴有維生素缺乏， 這一方面與飲食限制有關， 另一方面也與疾病使代謝異常有關。 因而飲食上應注意攝入富含維生素， 尤其是b族維生素和維生素c、葉酸等食物。 這些維生素大多存於水果蔬菜中， 如番茄、油菜、韭菜、柑橘、山楂、蘋果等。