對於鹽的認識， 大家應該都瞭解不少了。 知道我們每頓飯都離不開鹽， 它是很重要的調味品之一。 而食用鹽的好處具體有哪些， 瞭解的人應該不多。 下面就和小編一起說說食用鹽的功效， 還有生活總鹽的妙用有哪些?
食用鹽的好處有哪些?
對於食用鹽的好處， 明代李時珍曾指出“鹽為百病之主”， 指的就是在治療很多病的時候都會用到鹽， 比如說吃補腎藥最好用鹽湯。
食物保持原料的本味。 鹽有催吐、清火、涼血、解毒、增進食欲等功效。 加碘食鹽， 可以補充人體所需要碘， 避免智力低下、發育遲緩等症狀。
鹽可幫助口腔消化澱粉類食物， 維持體液酸鹼度的平衡。 鹽水殺菌、保鮮防腐的作用很好， 可以去除皮膚表面的角質及污垢， 使肌膚表面呈現出一種鮮嫩、透明的感覺， 可以促進人體皮膚新陳代謝加快， 預防和治療皮膚病。
食用鹽的宜忌人群
宜食
食鹽適宜急性胃腸炎者、嘔吐腹瀉者， 炎夏中暑多汗煩渴者、咽喉腫痛、口腔發炎、齒齦出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便幹結和習慣性便秘者食用。
忌食
咳嗽消渴、水腫病人不宜食用;而高血壓、腎臟病、心血管疾病患者應限制攝入量， 最好用代鹽(氯化鉀)或無鹽醬油代替食鹽以促進食欲。
從生理角度看， 鹽對維持人體健康有著重要意義：鹽能協助人體消化食物。 鹽的鹹味，
鹽的妙用有哪些?
反胃的時候喝鹽水
噁心、腹脹， 或嘔吐但吐不出來， 可將15克鹽放入200毫升的水中， 直到鹽溶化後慢慢飲用。 喝完過一段時間後， 就能夠吐出來了， 嘔吐後你會感到舒服很多。 喝醉酒的時候， 用這種方法也很有效。 記住嘔吐後， 吃一些容易消化的食物。
用鹽預防牙周膿腫
牙齦腫脹、出血、疼痛， 這些都有可能引起牙周膿腫，
在蚊蟲叮咬後用鹽消紅腫
當蚊蟲叮咬皮膚後， 可以先用水將被叮咬出清潔乾淨， 接著用鹽揉搓。 鹽具有消毒作用， 能快速緩解瘙癢， 使傷口進口癒合。
鹽水泡腳消疲勞
白天走太多路的話， 雙腿很可能變得酸痛、疲勞， 鹽水泡腳則是消除雙腿疲勞的一個好辦法。
將熱水倒入碗中， 加入20克鹽， 完全溶解于水之後泡腳， 浸泡10分鐘即可。 在氯化鈉作用下， 體內的血液迴圈加快， 有助消除雙腿的疲勞和水腫。 此外， 患感冒綜合征、關節痛、神經痛的人可以泡鹽水澡。 鹽水澡可以有效暖身和止痛。
用鹽防止純棉衣物掉色
容易褪色的T恤衫和其他衣物可以用鹽水來洗， 能夠防止衣服褪色。 將中性洗滌溶液加入2公升的水中， 加入40克鹽， 等鹽完全溶解後就可以開啟洗衣機洗衣服了， 儘快清洗後晾乾。 如果衣服還是發生掉色， 可以多洗幾次。
結語：我們吃的每頓飯都會放鹽， 可見身體對鹽的需求還是很大的。 的確， 人不吃鹽肯定會得病， 但是鹽吃太多， 也會患病。 所以食用鹽要適量才是最好的!上述小編也介紹了一些鹽的其他用法， 大家可以嘗試一下， 效果很好喲!
