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健康吃水果需要注意含糖量!

科學吃水果要注意含糖量

我們根據一份老百姓最喜愛的水果排行榜發現, 香蕉、榴槤、荔枝等高居榜首, 通過查閱食物成分表發現, 這些水果比梨、白蘭瓜、桃子等水果, 含糖量要高很多。 這也說明了人們喜愛食甜。

甜味, 主要是糖類所產生的味道。 水果中的糖類主要由葡萄糖和果糖構成, 二者都屬於單糖, 這類單糖更容易被人體吸收利用, 當然, 這對於健康人群來說沒有什麼問題的。

但是, 對於血糖異常的人來說, 單糖這樣的吸收速度會對他們的血糖帶來不好的影響。

由於水果中的主要成分並非是糖,

而是水。

因此, 絕大多數的水果中含糖量都不高, 基本上像西瓜這類4%-5%的含糖量就可以讓我們感覺到很甜了。

前邊說到的香蕉、榴槤、荔枝、提子、柿子、芒果等, 它們的糖含量就遠遠高於西瓜了, 所以, 吃這一類水果時要注意選擇。

健康人群每天攝入水果200g-350g的量是有益於健康的, 建議在選擇水果的時候不要過於單一, 食用當地當季的新鮮水果, 不僅經濟實惠, 而且營養素保留得更加完整。

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