甲型肝炎食療
1、茵陳鮮菇粥
用料：嫩茵陳葉20克， 鮮蘑菇片15克， 粳米100克。
制法：先將鮮茵陳洗淨瀝水， 鮮蘑菇切薄片， 等粳米煮熟後， 先把鮮蘑菇放粥內略燙， 再加入鮮茵陳葉5分鐘後即可， 溫服。
2、香附茯苓山藥雞
用料：香附、茯苓各15克， 山藥30克， 雞1只。
制法：雞去內臟， 把香附、山藥、茯苓放入雞腹中， 隔水蒸熟， 去藥渣後服用。
3、枸杞山藥粥
用料：枸杞子20克， 山藥30克， 糯米50克， 白糖少量。
制法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中， 加適量清水， 用大火開後改小火慢煮半小時至米熟爛， 溫服。
甲型肝炎飲食宜忌
1、搞好飲水衛生。 加強飲水消毒，
2、生吃瓜果要洗淨。
3、飲食原則是清淡、易消化、富有營養。
4、不吃不乾淨的食物， 不喝生水。
5、毛蚶、蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒， 不要生吃或半生吃。
6、直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜， 不要在可能受污染的水中洗滌。
7、忌用藥過多。
8、忌酒。
9、忌油膩， 高脂肪、煎炸食物， 如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨等。
