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牙周炎的飲食治療方法

1、注意礦物質的攝入

尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關係, 鋅可以抗感染, 增強癒合。

2、補充豐富的高蛋白飲食

可以增強機體抵抗力及抗炎能力, 提供損傷組織修復所必需的原料。 多食含有豐富蛋白質的食品, 如豆製品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。

3、少吃油膩、刺激性食物

油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃, 少吃糖和精製糖, 因為糖類導致菌斑形成並阻止白細胞消滅細菌。

4、均衡的營養

過多的供給營養或營養缺乏, 都可引起機體的營養代謝的紊亂, 各種營養素之間的分配比例要適當。

食物中的優質蛋白質要稍多於正常人, 攝取適量的氟化物, 脂肪食物不宜過多。

5、供給多種維生素

尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。 B 族維生素有助於消化, 能保護口腔組織;維生素C可調節牙周組織的營養, 可促進牙齦出血復原, 有利於牙周炎的康復。

維生素A可以預防牙周病, 加強釉質的抵抗力, 使牙周組織的上皮細胞活力增強。 維生素B1、B2, 菸堿酸也是牙周病防治中常需補充的維生素。 維生素C與膠原的合成, 以及牙本質細胞和成骨細胞的機能有關, 對於牙齦牙槽骨和牙周膜, 均有影響。

6、多食清熱去火的食物

中醫認為牙周炎是由於火與腎虛二者引起, 凡由火氣引起的牙周病, 應戒厚味,

清火邪為主, 可用綠豆湯、蘆根湯。 不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物, 多用瓜果蔬菜清淡的食物。 凡由腎虛而引起的牙周病, 應以補腎為主。

8、足夠的蔬果、蛋白質

攝入高品質的動物性蛋白質, 多用奶類與貝殼類食品與新鮮的紅黃綠色蔬菜。

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