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糖尿病人能吃鴨肉嗎

糖尿病, 故名思意, 就是病人體內血液含糖量超過了醫學正常體所含量的標準值範圍, 有人說得了糖尿病就永遠也治不好了, 其實糖尿病也沒有這麼可怕, 只要是血糖控制好了, 糖尿病患者和正常人是一樣的, 但是血糖要怎樣控制才能達到理想的標準呢?

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首先糖尿病患者必須注意飲食習慣, 其次是作息時間和規律, 最後還要注意保持愉快的心情。 但是說起來容易做起來難, 這幾點真的做起來是要有恒心和堅持下來的決心才行的, 先看一下糖尿病人能不能吃鴨肉吧。

鴨肉的營養價值

1.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多, 能有效抵抗腳氣病, 神經炎和多種炎症, 還能抗衰老。

2.鴨肉中含有較為豐富的煙酸, 它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一, 對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

鴨肉的功效與作用

1.鴨子吃的食物多為水生物, 故其肉性味甘、寒, 入肺胃腎經, 有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。

2. 公鴨肉性微寒, 母雞肉性微溫。 入藥以老而白、白而骨烏者為佳。 用老而肥大之鴨同海參燉食, 具有很大的滋補功效, 燉出的鴨汁, 善補五臟之陰和虛癆之熱。

3. 鴨肉與海帶共燉食,

可軟化血管, 降低血壓, 對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效;

4. 鴨肉與竹筍共燉食, 可治療老年人痔瘡下血。 因此, 民間認為鴨是“補虛勞的聖藥”。 肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫;雄鴨治肺結核、糖尿病。

從以上可以看出, 糖尿病人可以吃鴨肉的, 鴨肉是一種美味佳餚, 為餐桌上的上乘肴饌, 是各種美味名菜的主要原料, 也是人們進補的優良食品。

俗話說:美味雖好, 也要適量食之, 不要因為貪戀美食而影響自己的身體, 適當配些蔬菜會更好。

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