黃芪為補氣之最 推薦五款黃芪食療方

黃芪最為我們熟知的功效就是補氣升陽， 很多人將黃芪稱為補氣之最。 將其用在我們的日常食療方中， 簡單又易操作， 今天就為大家推薦五款黃芪食療方， 有補氣升陽需求的人群可以一試。

中醫認為：黃芪性甘， 微溫。 歸脾、肺經。 具有補氣升陽、益氣固表、托毒生肌、利水消腫的功效。 據《珍珠囊》記載：“黃芪甘溫純陽， 其用有五：補諸虛不足， 一也；益元氣， 二也；壯脾胃， 三也；去肌熱， 四也；排膿止痛， 活血生血， 內托陰疽， 為瘡家聖藥， 五也。 ”

現代藥理研究表明：黃芪具有增強機體的免疫功能， 保鉀利尿， 抗衰老和較廣泛的抗菌作用。

同時醫學臨床研究表明：黃芪能降低血液粘稠度， 減少血栓的形成、抗自由基的損傷、抗缺氧、抗腫瘤並能雙向調節血糖、血壓等， 臨床多用來治療高血壓、糖尿病、冠心病等。 另外， 由於黃芪還能擴張血管， 改善皮膚血液迴圈， 故對慢性潰瘍久不癒合者有良好療效。

推薦：黃芪補氣五款食療方

1、黃芪取汁

材料與制法：每天用黃芪30克左右， 水煎後服用。 或水煎好後代茶飲用。 用黃芪30克， 加枸杞子15克， 水煎後服用， 對氣血虛弱的人效果更佳。

取黃芪50克左右， 煎湯以後， 用煎過的湯液燒飯或燒粥， 就變成黃芪飯、黃芪粥， 也很有益。

2、砂仁黃芪豬肚

材料與制法：砂仁6克， 黃芪20克， 豬肚1個。 豬肚洗淨， 將砂仁、黃芪裝入豬肚內， 加水燉熟， 調味食用。

功用：益氣健脾， 消食開胃。 適用於脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛。 可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

3、黃芪內金粥

材料與制法：生黃芪12克， 生薏米、赤小豆各10克， 雞內金粉7克， 金橘餅1個， 糯米80克。 將生黃芪加水煮20分鐘， 取汁， 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥， 加入雞內金粉即可。

功效：黃芪能補氣固表， 斂瘡生肌。 薏米健脾滲濕， 除痹止瀉。 赤小豆能利濕退黃， 清熱解毒。 雞內金消食健脾， 能使胃液分泌量及酸度增加， 胃的運動機能增加， 排空加速。 糯米能補中益氣。

4、黃芪山地粥

材料與制法：黃芪30g， 山藥100g， 生地黃15g。 黃芪、生地黃煎水取汁， 山藥研為粉末；將前汁煮沸， 頻頻撒入山藥粉， 攪勻， 煮成粥食。

功效：本方黃芪、山藥補氣益脾， 生地黃養陰清熱；三者均能降血糖。

用於糖尿病， 氣虛陰虧， 口渴口幹， 尿頻。

5、黃芪紅棗茶

材料與制法：黃芪30克， 紅棗15克。 黃芪紅棗清洗乾淨， 紅棗去核， 加適量清水， 大火煮沸， 小火熬煮30分鐘即可。 少量多次服用。

功效：補氣益血。 適用於病後體虛， 氣血不足；或婦女月經過多， 氣血虧虛， 少氣懶言、面色恍白， 氣短乏力。

黃芪食用注意事項：

從體質上來說， 黃芪最適合氣虛脾濕型的人， 這種人往往身體虛胖， 肌肉鬆軟， 尤其是腹部肌肉鬆軟。 而身體十分乾瘦結實的人則不宜。 從身體狀況來說， 感冒、經期都不要吃黃芪。

黃芪最常見的副作用就是服用後很快出現“體內上火”症狀， 具體表現為面色發紅、焦躁心煩、睡眠差或服藥後失眠、類似感冒症狀的咽喉腫痛、血壓輕微升高、頭暈目眩等，

也有重度高血壓病人病情加重的案例。

由於它具有補氣升陽， 易於助火， 又能止汗， 所以凡是外感實邪、氣滯濕阻、食積內停、陰虛陽亢、、癰疽初起或潰瘍後熱毒尚盛等， 均不宜食用。

在使用黃芪進補時， 一定要由少逐漸增加， 邊服用邊觀察有沒有上火的表現， 或身上原有疾病有無加重， 或是否出現悶、痛的感覺， 一旦出現上述問題則應停用或與他藥配伍後才能服用。