隨著人們生活水準的提高,
保健意識的增強,
中藥零食越來越受到人們的青睞。
天氣轉暖以後,
像龜苓膏、涼茶等含有中藥成分、帶有清熱去火效果的食品、飲品銷量大熱。
脾胃病科專家提醒,
中藥零食並非人人適合,
一定要根據個人體質,
通過辯證、因人而異。
有適應症的人吃對症的中藥零食,
可以在享用美味的同時享受健康,
而沒有對應症狀的人吃多了反而會對健康產生不良影響。
特別是一些兒童、老人,
將其作為日常營養食品,
是有害無益的。
中藥零食怎麼吃
專家介紹,
常見的中藥食品有龜苓膏、阿膠棗、黑芝麻糊、茯苓餅、薄荷糖、山楂片等,
不妨先從這些零食的中藥成分和功效來入手。
比如阿膠棗,
適合氣虛或血虛體質的人食用,
有助於改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症狀,
每天食用不要多於10顆,
多食易上火,
兒童和老人脾胃功能差,
更不要貪吃,
牙病患者也不宜食用棗,
對於血糖高的人更要敬而遠之;龜苓膏有清熱去濕排毒之效,
偏於寒涼,
對於本身屬於陽虛和脾胃虛弱的人群,
如老年人、久病之人,
出現形寒肢冷,
手足不穩溫,
腹瀉便溏等還是少吃為好,
孕婦、痛經患者也不宜多吃;山楂片,
中藥成分山楂能促進消化,
活血化瘀,
對食積不化,
消化不良,
高脂血症有很大幫助。
茶餘飯後嚼上兩片,
口感酸甜,
很受人們喜愛,
但中醫認為,
山楂只消不補,
且山楂片在製作時也加入大量糖,
故脾胃虛弱的人不宜多食,
兒童正處於牙齒更替時期,
長時間貪食山楂片,
不但對牙齒生長不利,
而且會使孩子的血糖保持在較高水準,
沒有饑餓感,
反而影響進食,
長期大量食用會導致營養不良、貧血等。
糖尿病患者更不宜食用。
孕婦也不宜多吃,
因為山楂的活血作用比較強,
有收縮子宮平滑肌的作用,
可能會誘發流產。
由此可知,
中藥材有性味歸經之分,
食用中藥零食時也要經過體質辨識,
不能盲目,
一定要適量適度,
使中藥零食吃得更健康。
市民在吃“中藥零食”前最好到醫院中醫治未病門診進行體質辨識,
根據自己的體質食用。
如果盲目食用,
很可能會引起消化不良等症狀,
適得其反。