生菜作為人們常吃的蔬菜之一， 含有豐富的營養， 且四季都適宜栽種， 市場上常年都有新鮮的生菜出售。 媽咪們喜歡生菜吃起來脆脆甜甜的感覺， 寶寶們也喜歡， 所以家長會經常給孩子的餐桌上加上一道生菜， 寶寶多吃生菜也有益健康。
探討：生菜的作用
生菜屬於弱鹼性食物， 含有豐富的葉綠素和維生素。 進入人體能和五穀、肉類等酸性食物中和， 且有調節人體酸鹼性平衡的作用。 因此， 人們常食用生菜來説明身體保持健康狀態。 生菜中豐富的植物纖維有助於人體改善消化道， 促進人體腸胃健康。
疑問：寶寶能吃生菜嗎
當然能吃。 生菜富豐富的維生素和礦物質， 有助於補充寶寶生長發育所需的維生素和微量元素。 常吃生菜能增強身體抵抗力， 促進腸胃消化， 預防便秘等作用。 寶寶常吃生菜可以幫助調節身體內的酸堿平衡， 有助於孩子健康成長。 不過生菜在吃之前一定要反復清洗乾淨， 如果有農藥殘留物留在菜葉上未能清除乾淨的話， 會對人體造成傷害。
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寶寶平時吃生菜都有哪些好處呢?豐富的維生素有助於寶寶提高身體免疫力， 少受病菌的騷擾。 生菜中多種礦物質如鈣、鐵、銅等能補充嬰兒生長發育中所需的微量元素， 有助於寶寶健康成長。 生菜中的膳食纖維有改善人體腸胃不適， 促進消化， 幫助腸胃蠕動增加食欲， 預防寶寶便秘等好處。 寶寶吃生菜有這麼多好處， 媽咪們沒有理由不給寶寶做生菜來吃吧!
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日常生活中， 不少媽咪喜歡將生菜加入瘦肉之後做成上湯生菜。 上湯生菜的營養價值高， 有助於寶寶補充所需的營養物質。 其實生菜還可以做成生菜水果汁、生菜餅等給寶寶食用。 不建議給寶寶直接吃生菜， 因為寶寶的腸胃還沒有發育完全， 生吃可導致腸胃消化不良或引起腹痛、腹泄等症狀。 再者， 生吃生菜可能還會招來病菌或是蟲卵和農藥殘留物質等危險。
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