在孕期, 很多的准媽媽對於飲食上的原則, 知之甚少, 下面對於孕期飲食的相關知識, 做了一些介紹, 希望對準媽媽能有所幫助。
1、清淡為主。 主要以清淡為主, 不宜吃過多油膩的東西。 炒菜的時候可控制鹽量, 適量減少一點, 少吃點動物脂肪。 倘若身體出現水腫, 則要減少鹽的攝取量, 一般控制在2-4克之間最適宜, 忌用胡椒粉, 辣椒醬等辛辣醬料。 最為重要的一點就是, 少吃多餐, 這樣也會減少妊娠糖尿病的發生。
2、避免食用高油脂食物。 除了避免食用高油脂食物, 同時孕媽媽也不要攝取過多的營養,
3、不同孕期不同食譜。 懷胎十月, 也不是都適用一種食譜。 孕媽媽應該根據不同時期用不同的膳食。 比如, 通常在懷胎初期, 剛開始, 大多數孕媽媽們經常會感到噁心、難受想吐,
4、適當食用葉酸含量高的食物。 適當的補充葉酸, 可以有效的預防胎兒神經管畸形。 補充葉酸從孕前三個月開始每日補充0.4mg, 並持續整個孕期。 補充葉酸一般可以使用含葉酸的食物, 像檸檬、李子、桃子等葉酸含量豐富的水果, 或者使用葉酸片劑。
孕期是有很多的食物孕婦是不能碰的, 例如下面這些食物:
1、忌食螃蟹、海帶和甲魚:食用後對早期妊娠會造成出血、流產之弊。
2、忌食米仁和馬齒覓:米仁又稱薏苡仁, 它促使子宮收縮, 易誘發流產。 馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大 易造成流產。
3、忌食杏及杏仁:杏的熱性及其滑胎特性 為孕婦之大忌。 杏仁中含有劇毒物質 小兒食用7~10個杏仁即能致死 故孕婦應禁食。
4、忌食黑木耳:因其具有活血化瘀之功,
5、忌食山楂:山楂有收縮子宮的功效 應忌食。
6、忌食生冷海鮮:生冷海鮮體內含有很多寄生蟲和細菌甚至病菌, 那些對腹中胎兒來說太危險了, 特別是螺類和貝類, 為了寶寶忍忍吧。
7、忌食杏子和杏仁:杏為熱性水果, 容易導致流產, 杏仁是有毒的, 胎兒無法承受, 據說7個杏仁就能使一個1歲的嬰兒。
8、忌食油條:油條中含有明礬, 大家都知道明礬中是十二水合硫酸鋁鉀, 而鋁又是阻礙大腦發育的元兇, 所以不要吃油條。