西瓜是深受許多人所喜愛的水果， 在炎熱的夏天能起到清涼解渴的效果， 深受大家的喜愛。 可是有很多孕早期的婦女就很害怕， 怕西瓜吃多了對自己有影響， 甚至有的媽媽會擔心吃西瓜會導致早產。 那麼， 孕婦究竟能不能吃西瓜呢？
孕婦究竟能不能吃西瓜：
孕婦在妊娠期常吃西瓜， 不但可以補充體內的營養， 同時還會使附中胎兒攝取到更多的營養。 在懷孕初期吃些西瓜， 不但可以生津止渴， 除膩消煩， 而且對止吐也有較好的效果。 孕婦懷孕末期常會發生程度不同的水腫和血壓升高， 常吃西瓜，
孕婦產前和產後吃些西瓜， 可以治療和糾正貧血現象。 如果孕婦在夏季分娩， 常吃西瓜可以防暑降溫， 消夏祛暑。 多吃西瓜可以補充能量， 起到保護肝臟作用， 有的准媽媽在孕期會出現精神緊張， 胃腸蠕動減弱、食欲不振、大便秘結的現象， 這時吃西瓜不但可以補充水分、增加糖、蛋白質、無機鹽、維生素等營養的攝入量， 刺激腸蠕動， 促進大便通暢， 還可以增加乳汁分泌， 並有助於術後產婦的傷口癒合。
准媽媽吃西瓜有好處， 但是一定要適量， 每天吃西瓜最多不超過200克。 由於孕期女性內分泌發生了生理性變化， 體內胰島素相對不足， 對血糖的穩定作用下降，
大家都知道西瓜很好吃， 尤其是在炎熱的夏天， 西瓜皮也非常有營養， 下面我們為孕婦提供幾款孕期有關西瓜的食譜。
一、山藥西瓜炒百合
食譜原料：山藥（200克） ， 西瓜（150克） ， 百合（150克）， 大蔥（10克）， 薑（10克）， 植物油（20克） ， 鹽（3克） ， 味精（2克） ， 澱粉（豌豆）（5克）
製作方法
1、山藥去皮切象眼丁， 西瓜取瓤（去種）切象眼丁， 以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。
2、滑勺內加植物油燒熱， 加蔥薑末烹出香味， 放山藥、百合炒， 隨加鹽、味精， 加西瓜丁急火快炒， 用水澱粉勾芡， 淋明油即成。
二、西瓜片炒肉絲
食譜原料：西瓜皮300克， 瘦豬肉100克， 紅辣椒1個， 水澱粉10克， 花生油25克， 蔥、薑、鹽、料酒、白糖、味料各適量。
製作過程：
1、 將西瓜皮的綠色外皮和靠近瓤的白色軟層削去， 清洗乾淨， 先片成薄片， 再切成細絲， 放入小盆內， 撒上少許鹽拌勻， 醃10分鐘後將瓜皮絲擠去水分。 注意醃西瓜絲的時間不宜長， 否則太鹹， 影響菜的味道。
2、 將瘦豬肉洗淨， 切成細絲， 然後放在水澱粉內拌勻；辣椒去蒂和籽， 洗淨切成細絲；將蔥、薑洗淨， 切成細絲。
3、鍋置火上， 燒熱後放入花生油， 油燒至七成熱時， 放入肉絲， 迅速炒散；見肉絲變色後， 放入蔥絲、薑絲， 加入料酒， 炒勻後盛入碗中；鍋中再倒入花生油， 油熱後， 放入辣椒絲煸炒， 炒出辣味， 放入瓜皮絲、鹽、白糖，
三、竹筍西瓜皮鯉魚湯
原料：鯉魚1條（約750克）， 鮮竹筍500克， 西瓜皮500 克， 眉豆60克， 生薑， 紅棗各適量。
做法：
1、竹筍削去硬殼， 再削老皮， 橫切片， 水浸 1天；鯉魚去鰓、內臟、不去鱗， 洗淨略煎黃；眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗（去核）洗淨。
2、把全部材料放入開水鍋內， 武火煮沸後， 文火堡2小時， 加精鹽調味供用。
