懷孕的時候, 我們的准媽媽或者其家人, 擔心孕婦的鈣量不夠, 就會用盡所有的方法來補鈣, 殊不知, 補鈣存在著不少的誤區, 看看你犯了幾個?
孕期補鈣誤區:
1、補鈣, 喝骨頭湯就可以。
這種說法是不對的。 用1公斤肉骨頭煮湯2小時, 湯中的含鈣量僅20毫克左右, 因此, 用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要。 另外, 肉骨頭湯中脂肪量很高, 喝湯的同時也攝入了脂肪, 孕媽咪可不要將此作為唯一補鈣方式哦。
2、妊娠期任何階段都要補充很多鈣。
這種想法是不對的。 鈣的補充宜從孕4個月後開始, 這時胎兒骨骼開始發育,
3、膳食補鈣就足夠了。
這種想法也不對。 缺鈣從膳食調整是首選, 建議孕婦可以多食用奶類和乳製品、豆製品及堅果類等含鈣量高的食物。 但孕婦從膳食補鈣中攝取的鈣質是十分有限的, 除了要進行飲食調理之外, 合理選擇補鈣製劑、多曬太陽、科學烹調在孕婦補鈣中佔有同樣重要的角色。
4、補鈣越多越好。
這樣想也是不對的。 補鈣並非越多越好, 人體攝入過量的鈣元素, 會增加腎結石發生的可能性。 孕期的女性每天攝入1000-1500毫克的鈣較為合適,
作為准媽媽補鈣是非常重要的, 但是不要走進這幾個誤區, 我們可以試試下面2種食譜法:
一、紫菜蝦皮湯
原料:紫菜(幹)10克、蝦皮10克、雞蛋2個。
調料:植物油5克、料酒5克、醋5克、醬油5克、味精3克、香油5克。
做法:
1、將紫菜洗淨, 撕開備用。
2、雞蛋打開, 在碗裡攪勻。
3、蝦皮洗淨, 加料酒浸泡10分鐘。
4、旺火將植物油燒熱, 倒入醬油熗鍋, 立即加水1碗, 放入紫菜、蝦皮煮10分鐘, 再放入蛋糊、醋略加攪動, 蛋熟起鍋, 加入味精、香油即成。
營養tips:紫菜、蝦皮含鈣量豐富, 經常食用可預防缺鈣。
二、排骨湯麵
原料:拉麵適量,
做法:
1、將青菜洗淨, 切成絲, 放入沸水鍋中焯熟, 撈出瀝水, 備用。
2、將豬排骨剁成約3釐米長的塊, 放入盆中, 加入醬油、料酒、精鹽、胡椒粉醃漬約10分鐘, 再加入麵粉拌勻, 使排骨塊幹身, 備用。
3、將鍋內倒入花生油, 待燒至七成熱時, 放入醃好的排骨塊, 炸至焦黃, 再用中火炸熟, 撈出瀝油。
4、將麵條煮熟, 放入清水盆中過涼, 再放入沸水中焯熟, 撈出瀝幹, 裝入碗內。
5、將鍋內倒入湯頭燒沸, 加入醬油、精鹽、胡椒粉、蔥末攪勻, 分別澆入面碗中, 再分別放上排骨和青菜絲, 即可食用。
營養tips:麵條便於消化吸收;排骨可提供充足的蛋白質、脂肪,