藏紅花是生長在5000多米以上的冰冷的高寒植物， 其發源于希臘文明， 後來由傳教士帶到世界其他的地方。 說起藏紅花相信大家都不陌生， 經常看古裝電視劇都會看到有的人用藏紅花來打胎什麼的， 其實藏紅花是有很好的補血活血功效的， 可以治療多種症狀， 藥用價值非常高， 今天我們就告訴大家藏紅花的功效與吃法：
藏紅花的功效：
中醫說法：養血、活血、補血、行血、理血等
通俗說法：增強體質， 養顏美膚， 解鬱安神， 調神靜氣， 調節內分泌， 兼養血
西方說法：女性和老年人的保健， 對於神經衰弱、驚悸癲狂、經閉症痕、產後寮阻、溫毒發斑、優鬱痞悶、驚悸發狂，
對於女性：可改善血虧體虛、月經不調、產後淤血、經閉， 面部生斑， 周身疼痛、憂鬱悶結等症狀。
藏紅花鑒別方法：
藏紅花是一種名貴的中藥材， 一些不法藥販會使用價格低廉的草紅花等進行冒充藏紅花， 以假亂真， 牟取暴利， 所以在選購藏紅花的時候要注意鑒別， 在這裡小編提供一些藏紅花的鑒別方法給大家：
1、泡水法：拿3根藏紅花泡水， 1小時內連續泡3杯水， 水顏色都是清澈的黃色， 而藏紅花基本不變色， 任何假的做不到。
2、觀察法：把藏紅花放到塑膠袋裡， 再晃一晃， 有的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑膠袋上， 薄薄的一層淺黃色，
3、滴碘法：取藏紅花放在玻璃片上， 滴上一滴碘酒， 真品不變色， 偽品變成其他顏色。
4、觀察法：取少許藏紅花浸入水或酒精中， 可見花柱頭有黃橙色直線下降， 藏紅花泡開後是空心的花蕊。
5、攪拌法：取樣品少許， 浸入水中， 攪動， 真品不易碎斷， 若碎斷即為偽品。
