配方:玫瑰花25克, 粳米粉、糯米粉各250克, 白糖250克。
制法:將粳米粉與糯米粉拌勻, 糖用水化開, 玫瑰花揉碎拌入, 糖水徐徐拌入粉內, 迅速攪拌, 使粉均勻受潮, 並泛出半透明色, 成糕粉, 放入糕模內, 用武火蒸12~15分鐘即可。
功效:理氣解鬱, 化痰益智。
用法:可作點心服食。
配方:玫瑰花25克, 粳米粉、糯米粉各250克, 白糖250克。
制法:將粳米粉與糯米粉拌勻, 糖用水化開, 玫瑰花揉碎拌入, 糖水徐徐拌入粉內, 迅速攪拌, 使粉均勻受潮, 並泛出半透明色, 成糕粉, 放入糕模內, 用武火蒸12~15分鐘即可。
功效:理氣解鬱, 化痰益智。
用法:可作點心服食。