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全麥麵包在早上吃營養高

國專家最近研究發現, 全麥麵包在早上吃效果會更好。 堅持每天早餐吃至少含有25%的燕麥或麥麩的全麥食物, 可以降低心力衰竭的發病率。

全麥食品中富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等, 人在經過一夜的營養消耗後, 體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充, 是一種非常健康的飲食。 從這個角度來看, 早餐適量搭配吃些全麥食品對預防心臟疾病確實會有好處。

超市里可以買到的燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。 早餐可以選擇燕麥片、全麥麵包和牛奶、水果一起食用,

體內膽固醇指數正常的人還可加個雞蛋, 但粗糧所占比例最好不要超過1/4。

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