石榴有多種吃法, 可以直接剝開生吃, 也可以榨成石榴汁, 或者和蘋果香蕉等一起製作果汁, 另外, 也可以石榴為食材, 製作石榴蛋糕、石榴果醬等。
1、生吃石榴
如果直接吃石榴, 需要巧妙的將石榴剝出來, 否則一顆顆的吃會比較費力。 可以繞著石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)劃一個正方形的口子, 把皮劃透即可, 然後從正方形的四個介面處用小刀向下劃到底, 把中間的正方形部分掰開, 再按照後來劃的印子一掰, 這樣石榴籽不會弄破, 石榴的汁液也不會流的到處都是。 然後將所有的石榴裝到盤子裡, 來食用。
2、鮮榨石榴汁
將石榴剝開, 取出果粒, 將石榴果粒到如榨汁機中, 倒入一定量的蜂蜜和涼開水, 攪拌成汁即可。
喝之前需要過濾。
食材:石榴1個;蘋果1個;檸檬1/3個;蜂蜜適量;涼開水200毫升;
1、石榴洗淨, 取出果粒。
2、蘋果洗淨, 去皮切成小丁。
3、把石榴果粒和蘋果倒入料理機內。
4、擠入檸檬汁。
5、加入200毫升涼開水。
6、調入少許蜂蜜。
7、攪拌成汁即可。
小貼士:
1、此果汁較甜, 蜂蜜也可不加, 依據個人喜好。
2、此果汁需要過濾後飲用。
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