獼猴桃是我們日常生活中很多人都非常喜歡吃的一種水果。 獼猴桃的功效非常豐富， 獼猴桃怎麼吃營養更加豐富， 這是很多人都非常喜歡問的一個問題。 接下來就讓我們一起來說說獼猴桃的功效與作用以及吃法吧!
獼猴桃應該怎麼吃
其實獼猴桃的吃法是非常多的， 無論是獼猴桃汁還是美味佳餚， 都很好吃。
當然， 其中最受歡迎的應該就是生吃獼猴桃的方式了， 所以下面我們就從生吃獼猴桃的方式開始， 逐步的向大家介紹下獼猴桃的食用方法吧!
1、直接削皮
這是吃獼猴桃最常用的方法， 用水果刀把皮削了， 直接咬著吃， 簡單方便。
先用刀把獼猴桃的頭尾給去除掉， 然後用勺子挖出中間的果肉就可以了。
也可以將獼猴桃切對半， 將一半獼猴桃果肉朝上， 然後用刀子順著皮挖， 這樣可以挖出半個完整的果肉。
小編提示
獼猴桃的皮難去， 一般的是不熟的獼猴桃， 不熟的獼猴桃很酸， 口感不好。 如果買到了生的獼猴桃， 可以和成熟的其它果實放在一起， 很快就會熟， 熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。 因此在挑選獼猴桃的時候， 要注意如果想馬上吃， 就要挑軟的， 想放幾天的話， 可以挑硬一點的。
2、用勺子吃
用一把水果刀， 把獼猴桃從中間一切兩半， 然後用勺子沿著皮的邊然， 輕挖果肉來吃。
3、用水果叉或牙籤吃
在上果盤時候， 或者是招待親朋好友的時候， 這個方法是比較不錯的， 但是做起來還是比較困難。
詳細方法
①用小刀將獼猴桃兩頭切掉;
②將小號的水果刀自果皮邊緣紮入;
③輕輕轉動果皮刀， 沿著果皮邊緣， 將果肉和果皮切分離;
④將獼猴桃豎著放在盤內， 將果皮輕輕拉出。
⑤在用刀子均分成小塊， 用水果叉或著牙籤叉著吃就可以了。
獼猴桃怎麼吃
獼猴桃一直屬於上等的水果， 不僅吃起來是又酸又甜的， 同時還含有很多種中營養成分的， 如果常吃獼猴桃的話能夠減輕緊張疲勞， 還能夠起到減肥、補血的功效。
生吃獼猴桃
獼猴桃的皮不僅硬而且還長了一層毛， 所以生吃獼猴桃最重要的就是去皮。 要去皮， 可以將果子的兩頭先切掉一點， 然後用去皮刀將餘下的皮剝去。 這樣剝出的果肉整整齊齊， 容易切成好看的圓片或塊， 也不怕果肉上沾上毛。
如果是整個獼猴桃直接吃，
獼猴桃食譜
西米獼猴桃粥
我們在製作西米獼猴桃粥的時候往往需要的食材有西谷米、獼猴桃以及適量的糖。
做法
1、鮮獼猴桃沖洗乾淨，去皮取瓤。
2、西米淘洗乾淨，用冷水浸泡回軟後撈出，瀝幹水分。
3、取鍋加入約500毫升冷水，放入西米，先用旺火燒沸。
4、這時候我們再用小火燒40分鐘左右，把獼猴桃放進去，繼續再燒10分鐘級左右。
5、加入白糖調味，即可盛起食用。
獼猴桃苡仁粥
原料：獼猴桃40克,薏米100克，冰糖10克。
做法
1、把獼猴桃去皮切成小丁，放在盤裡;苡仁淘洗乾淨備用。
2、把苡仁倒進盛有開水的砂鍋裡，用大火煮40分鐘左右。
3、放入冰糖，冰糖化後再把獼猴桃丁倒進去，攪拌均勻就可以出鍋了。
製作要訣
1、糖尿病人不要加冰糖;
2、獼猴桃要後放，放的早會破壞它裡面的一些營養物質。
獼猴桃的營養價值
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發育的神經管畸型，為孕婦朋友解除後顧之憂。
獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。
獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。
編輯推薦：
吃什麼抗衰老?5種維生素讓你永保青春- 水果養生 營養獼猴桃幫你補充維生素 孕婦能吃獼猴桃嗎 孕婦吃獼猴桃的好處
獼猴桃食譜
西米獼猴桃粥
我們在製作西米獼猴桃粥的時候往往需要的食材有西谷米、獼猴桃以及適量的糖。
做法
1、鮮獼猴桃沖洗乾淨，去皮取瓤。
2、西米淘洗乾淨，用冷水浸泡回軟後撈出，瀝幹水分。
3、取鍋加入約500毫升冷水，放入西米，先用旺火燒沸。
4、這時候我們再用小火燒40分鐘左右，把獼猴桃放進去，繼續再燒10分鐘級左右。
5、加入白糖調味，即可盛起食用。
獼猴桃苡仁粥
原料：獼猴桃40克,薏米100克，冰糖10克。
做法
1、把獼猴桃去皮切成小丁，放在盤裡;苡仁淘洗乾淨備用。
2、把苡仁倒進盛有開水的砂鍋裡，用大火煮40分鐘左右。
3、放入冰糖，冰糖化後再把獼猴桃丁倒進去，攪拌均勻就可以出鍋了。
製作要訣
1、糖尿病人不要加冰糖;
2、獼猴桃要後放，放的早會破壞它裡面的一些營養物質。
獼猴桃的營養價值
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發育的神經管畸型，為孕婦朋友解除後顧之憂。
獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力。
獼猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。
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