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茯苓羊肉包子

配方:茯苓30克, 麵粉1000克, 鮮羊肉500克。

制法:先取茯苓煎煮3次, 每次加水適量, 沸後1小時取藥汁。 3次藥液合併加人麵粉, 常法發麵。 將羊肉剁成肉末, 與其他佐料拌成肉餡。 待面發好後, 做成包子, 蒸熟。

功效:溫補脾腎。

用法:可作主食或作早晚餐食用。

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