在懷孕的晚期階段， 女性需要從生活中的方方面面來做好待產的工作準備， 而孕晚期食譜的安排就要更加謹慎， 那麼， 孕晚期食譜應怎樣安排呢？請看下文對孕晚期食譜的安排事宜及飲食注意事項的講述。
孕晚期食譜應怎樣安排：
1、木耳茭白：
材料：茭白250克， 水發木耳100克。 鹽3克， 味精、胡椒粉各1克， 鮮湯20克， 澱粉10克， 泡辣椒碎5克， 蒜片、薑片各10克， 蔥花15克。
做法：
1）茭白洗淨， 切成長4釐米的薄片；木耳洗淨。
2）將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、 澱粉對成鹹鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。
3）鍋置火上， 放油燒熱， 下泡辣椒碎、薑片、 蒜片炒香，
功效：木耳是補血、降壓佳品， 尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。
2、冬瓜海鮮卷：
材料：冬瓜500克， 鮮蝦180克， 火腿、香菇、芹菜、胡蘿蔔各25克、水澱粉、鹽、味 精、白糖各適量。
做法：
1）將冬瓜洗淨， 切薄片， 鮮蝦洗淨剁蓉。
2）火腿、香菇、芹菜、胡蘿蔔洗淨切條待用。
3）將冬瓜片用滾水燙軟。
4）將蝦蓉、胡蘿蔔條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。
5）將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖， 包入冬瓜片內卷成卷， 刷上食用油， 上籠蒸熟取出裝盤， 菜湯用水澱粉勾薄芡淋在表面即可。
其實， 在孕晚期階段， 食譜的安排是應該選擇對孕婦有滋補作用和防禦作用的食譜的， 而為避免飲食不當而導致問題的發生，
適宜吃的食物：
1、多吃含有豐富膠原蛋白的食品， 如豬蹄等， 有助於增加皮膚的彈性。
2、多吃鯽魚、鯉魚、蘿蔔和冬瓜等食物， 有助於緩解水腫症狀。
3、多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物， 以及雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。
4、多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。
5、經常吃一些富含碘的食物， 如海帶和魷魚等。
不適宜吃的食物：
忌食莧菜等寒涼、對子宮有刺激作用的食物， 不能吃黴變的食物， 慎食大補食品。
