您的位置:首頁>正文

飯前一口湯,腸胃不受傷!養胃、潤肺、補血煲湯大全!

俗話說, 飯前一口湯, 腸胃不受傷!!腸胃不怎麼好的童鞋, 從現在開始養成喝湯的好習慣吧~~冬瓜、海帶、蘿蔔、玉米每天都可以換著做, 養生, 去濕、健脾、益氣、潤肺還有各種補…

當歸紅棗羊肉湯

食材:

羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、薑適量。

做法:

1)把所有材料準備好。 2)羊排洗乾淨, 切成塊。 3)放入煮開的水中焯一下, 撇去浮沫。 4)取出備用。 5)姜去皮, 紅棗去核, 當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗乾淨。 6)把所有處理好的材料放進湯鍋中, 注入適量清水, 大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即可。

番茄魚丸豆腐湯

食材:

番茄240g、魚丸150g、豆腐150g、泡發木耳50g、油適量、鹽適量、小蔥1顆、蒜3瓣。

做法:

1)準備材料2)豆腐切方塊, 木耳隨意切幾刀, 番茄切小塊, 蔥蒜切碎, 魚丸切成小塊。 3)湯鍋裡倒適量的油。 4)先下蔥蒜, 跟緊就下番茄。 5)番茄炒變色, 下木耳。 6)木耳炒倒下魚丸。 7)翻炒均加鹽調味。 8)加入適量的開水。 9)待煮開下豆腐。 10)等到鍋開, 調入芡粉。 11)再沸騰就可盛起, 散點蔥花即可。

鮮奶蝦海參湯

食材:

凍幹海刺參3個、蝦幹20g、幹香菇10g、海珍湯10g、牛奶250g、蔬之鮮適量、鹽適量。

做法:

1)準備材料2)將海參泡12小時3)將香菇泡半天4)適量的清水煮開5)放蝦幹6)放浸泡好的香菇7)湯煮開後, 放入海珍湯8)煮開後, 放入牛奶9)放發好的海參10)適量的鹽11)適量的蔬之鮮。 煮開就可以起鍋了。

白蘿蔔海帶排骨湯

食材:

排骨1500g、白蘿蔔300g、幹海帶50g、油適量、鹽適量、小蔥適量、薑適量。

做法:

1)將排骨斬成小塊。 2)沖洗乾淨。 3)煮上一鍋開水焯燙排骨。 4)倒掉焯燙排骨的污水, 洗淨排骨, 換上一鍋清水, 將排骨還有蔥段和薑塊投入鍋中。 5)大火煮開, 小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。 6)將幹海帶泡開。 7)隨意切成小塊。 8)白蘿蔔切片。 9)鍋裡倒少量的油, 先下蔥炸鍋。 10)再下蘿蔔和海帶。 11)炒均加鹽調味。 12)舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。 13)蓋鍋, 將蘿蔔煮熟就好了。

黑木耳紅棗湯

食材:

黑木耳150g、紅棗60g、清水600ml。

做法:

1)將木耳提前兩小時泡軟。 2)紅棗也浸在水中十幾分鐘, 方便清洗褶皺處的灰塵。 3)將木耳和紅棗清洗乾淨, 放入鍋內, 注入適量的清水。 4)大火煮開。 5)轉小火燉至湯汁粘稠, 大約30分鐘。 6)盛到一個的小沙鍋裡就可以享用了。 一般是不用加糖,

紅棗是很甜的。

秋梨陳皮湯

食材:

秋梨1個、陳皮10g、冰糖50g、枸杞10粒、水1000ml。

做法:

1)梨洗淨, 帶皮切成大塊2)陳皮、枸杞泡開3)然後在乾淨的砂鍋中倒入清水, 加入梨塊陳皮4)再加入枸杞和冰糖5)用大火燒開, 水開後, 再蓋上鍋蓋, 這時候要改用小火煮20分鐘6)20分鐘以後, 打開鍋蓋, 用小勺攪拌一下, 就可以盛入小碗, 這道湯就算是做好了。

金針菇鯽魚湯

食材:

鯽魚1條、金針菇250g、枸杞子10粒、大蔥適量、小蔥適量、薑適量。

做法:

1)鯽魚去腮開膛收拾乾淨, 在兩側魚身都用刀劃3個口子。 2)下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。 3)把魚放入砂鍋或湯鍋內, 加入適量的水, 最少要沒過魚身。 加入料酒、鹽、蔥段、薑片。 開大火加蓋煮。 4)等開鍋加入枸杞子, 換小火煮20分鐘。 5)20分鐘後, 再加入金針菇。

6)5分鐘後即可出鍋, 撒入小蔥末裝扮, 美味完成。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示