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小兒多動症患者的飲食選擇

俗語有言:“人是鐵飯是鋼'一頓不吃餓得慌。 ”人人都有過饑餓的感覺, 多動症孩子又處於長身體的階段, 不僅應該吃飽, 更應該吃好, 要保證他們這一特殊年齡的營養需求, 在這之前, 要和其他兒童一樣注意飲食上一些普遍需要注意的地方, 能做到下面所要求的, 讓孩子健康飲食的目的也就差不多實現了, 家長也就可以封自己為兒童禦膳房的金牌廚師了。

1.飲食要注意酸堿平衡

食物分酸性和鹼性兩類。 魚肉禽蛋米麵為酸性。 蔬菜、水果、豆類及製品為鹼性。 人體記憶體在自動調節酸堿平衡系統,

只要飲食多樣化, 吃五穀雜糧, 就能保持酸堿平衡。

2.飯前暍湯好

小兒飯前喝少量的湯, 好比運動前做活動, 使消化器官活動起來, 使消化腺分泌足量的消化液, 能使小兒很好的進食, 飯後也會感到舒服。

3.吃好早餐

一日之計在於晨, 早餐的好壞關係到小兒生長發育。 如不注意, 小兒在上學時就會遲鈍、精力不足等保護性抑制, 發生低血糖。 全日總量攝入中早餐占30%, 午餐占40%, 晚餐占30%。

4.午餐前不要讓小兒飲純果汁

果汁易於吸收營養豐富。 但午餐前40分鐘不要讓小兒飲果汁。 因這樣小兒在午餐時會少吃一些主食, 而一日之內攝入量並無增加, 失去的卻是在正常午餐中所獲取的營養。

5.饅頭的營養

麵包, 色香味都比較好, 由於是用烘爐烤出來,

會使麵粉中賴氨酸在高溫中發生分解, 而用蒸汽蒸饅頭則無此弊, 蛋白質含量高, 從營養價值來看, 吃饅頭比吃烤麵包好。

6.鮮魚與豆腐合吃使小兒對鈣吸收提高

魚最好和豆腐一起燉著吃, 因為魚體內含豐富維生素D, 豆腐則含有較多的鈣, 若單吃豆腐, 人體對鈣就不能充分吸收, 若將其與魚一起食用, 借助魚體內豐富維生素D, 可使人體對鈣的吸收提高20倍。

7.不宜讓患兒養成喝過多飲料的習慣

可樂裡的咖啡因對中樞神經系統有較強的興奮作用, 也是小兒多動症的病因之一, 汽水降低小兒胃液的消化力、殺菌力, 影響正常食欲。

8.喝豆漿注意事項

雞蛋中黏液性蛋白容易和豆漿中胰蛋白酶結合, 產生不被體內吸收物使豆漿失去營養價值。

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