吃什麼治便秘
便秘是臨床常見的複雜症狀， 而不是一種疾病， 主要是指排便次數減少、糞便量減少、糞便幹結、排便費力等。 必須結合糞便的性狀、本人平時排便習慣和排便有無困難作出有無便秘的判斷。 如超過6個月即為慢性便秘。
泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物
乳酸菌有調整腸道環境、消除便秘的作用。 但乳酸菌分動物性和植物性兩類， 能起到預防便秘作用的是後者。 因為後者比前者耐酸性環境， 能活著到達腸道並發揮作用， 並且後者在腸道內的存活率是前者的10倍。
芝麻、杏仁等富含鎂的食物
根據日本健康營養研究所研究發現， 如果身體中缺少鎂攝取量那麼就會引起便秘的。 鎂元素具有輕瀉、軟化糞便的作用， 所以我們適量的攝取有助通便。 富含鎂的食物往往有花生、糙米、核桃、香蕉等。
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物
寡糖又被稱為低聚糖， 是碳水化合物的一種， 其聚合度相對較低。 研究發現， 寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量， 有助調整腸道環境。 富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一， 能增加益生菌數量， 從而間接預防便秘。 富含維生素C的食物還有鮮棗、柳丁和綠葉蔬菜等。
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種， 前者能軟化糞便， 增加腸道益生菌數量， 調整人體內的微生態平衡；後者能在腸道內吸水膨脹， 刺激腸壁， 加快腸道蠕動以及吸附有害物質， 並將其排出體外。 富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆， 比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等， 菌藻類食物， 如木耳、海帶、口蘑等， 以及各種水果蔬菜， 如番茄、牛蒡、蘋果等。
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物
你知道嗎， 油酸有乳化作用， 能軟化腸內糞便， 促進排便。 我們平時吃的食物中含有油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
此外， 不是吃越多的蔬菜水果等含膳食纖維多的食物越有助於緩解便秘。 如果過量增加攝入， 會引起脹氣和腹痛，
除了飲食調理， 預防便秘還要做到這兩點
1、定時排便
排便對於人體是很有益處的， 因為可以排泄出人體的毒素。 而養成一個定時排便的習慣， 到時候不管有無便意， 或能不能排出， 都要按時蹲廁所， 只要長期堅持， 就會形成定時排便的條件反射， 就很難形成便秘。
2、適當多飲水
在電視常常聽到一些養生的專業人員說適當的多飲水， 很有利排便並排除體內毒。 如每天早晨空腹時最好能飲一杯溫開水或蜂蜜水， 以增加腸道蠕動，
常見的便秘飲食誤區
為什麼便秘這個不大的健康問題， 卻總是頻繁的出現和困擾我們呢。 這其中的原因有很多， 從食療的角度上來講， 通常都是因為我們採取的方法不當而造成便秘久治不愈， 在生活中我們發現大家通常會存在下面的這些應對便秘的誤區。
誤區1：不吃肉少吃飯
有人認為不吃肉少吃飯就能緩解便秘， 其實這樣做反而會給便秘推波助瀾。 胃腸的運動也是需要動力的， 而正常的飲食是保證其正常運轉的基礎動力， 否則體內的廢物很難被排出體外。 不過， 因為高蛋白飲食對胃腸的刺激不足， 所以每餐吃肉時，
誤區2：飲食清淡不吃油
許多人便秘了就以為是自己大魚大肉吃太多， 轉而吃得特別素。 其實， 人體也需要油脂的潤滑。 便秘的人其實需要稍微多吃些油， 尤其是香油， 以及它的“前身”芝麻。 每天一勺， 一周內就可以改善便秘。
誤區3：大吃水果蔬菜
水果蔬菜中的膳食纖維的確可以緩解便秘， 但過量食用也會引起脹氣和腹痛， 胃腸功能差的人多吃反而會對腸胃造成刺激。 膳食纖維有很強的吸水能力和與水結合的能力， 這樣腸道中糞便的體積就會增大， 轉運速度加快， 能減少其中有害物質接觸腸壁的時間。 所以， 吃膳食纖維的同時， 也需要多喝水。
誤區4：多吃香蕉
香蕉能潤腸， 但只有熟透的香蕉才有這個作用。 沒熟透的香蕉含較多鞣酸，有收斂作用，會抑制胃腸蠕動，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。一般來說，將香蕉存放在透風處至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。
誤區5：大量喝茶
許多人覺得喝茶“清火”，能起到改善便秘的作用。其實，便秘者並不適宜多喝茶。因為茶有收斂作用，喝多了反而會加重便秘。其實便秘者只要多喝水就可以了，每天飲水量要比平時多2—3倍，分成8—10次喝，有助緩解便秘。
便秘吃什麼水果
1、獼猴桃
獼猴桃中含有膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、葉酸及胡蘿蔔素等營養物質，具有清熱降火、潤燥通便的作用。發表於《世界胃腸病學雜誌》上的一篇科研論文認為，吃獼猴桃可治療便秘。
2、柚子
柚子中含有膳食纖維、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養物質，具有清腸通便的功效。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子，大便往往可立即通暢。需要注意的是，柚子有滑腸的作用，可使人發生腹瀉。因此，胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。
3、柑橘
柑橘中含豐富的纖維素及多種營養素，能促進胃腸蠕動，可在一定程度上防治便秘。
4、蘋果
蘋果中含有的有機酸（如蘋果酸等）具有促進腸蠕動的功效。蘋果中含有的水溶性纖維（如果膠等）具有保護腸道黏膜、活化腸內有益菌、調整胃腸功能的功效。因此，人們常吃蘋果可起到清理腸道和預防便秘的作用。
5、草莓
草莓中含有豐富的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質，具有潤燥生津、調理胃腸功能、降低血脂和防治便秘的功效。
6、香蕉
香蕉中含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤腸通便作用。但是，只有熟香蕉才有通便的效果。人們若食用了大量的生香蕉，不但起不到通便的作用，反而會加重便秘。
7、蜂蜜
蜂蜜中含有果糖、蛋白質、轉氨酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶及各種維生素，具有很好的潤腸通便作用，非常適合老年體弱者和小兒食用。
沒熟透的香蕉含較多鞣酸，有收斂作用，會抑制胃腸蠕動，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。一般來說，將香蕉存放在透風處至表皮有黑斑，但內裡質地並未改變時吃最好。
誤區5：大量喝茶
許多人覺得喝茶“清火”，能起到改善便秘的作用。其實，便秘者並不適宜多喝茶。因為茶有收斂作用，喝多了反而會加重便秘。其實便秘者只要多喝水就可以了，每天飲水量要比平時多2—3倍，分成8—10次喝，有助緩解便秘。
便秘吃什麼水果
1、獼猴桃
獼猴桃中含有膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、葉酸及胡蘿蔔素等營養物質，具有清熱降火、潤燥通便的作用。發表於《世界胃腸病學雜誌》上的一篇科研論文認為，吃獼猴桃可治療便秘。
2、柚子
柚子中含有膳食纖維、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養物質，具有清腸通便的功效。便秘患者若食用一些皮厚多汁的柚子，大便往往可立即通暢。需要注意的是，柚子有滑腸的作用，可使人發生腹瀉。因此，胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。
3、柑橘
柑橘中含豐富的纖維素及多種營養素，能促進胃腸蠕動，可在一定程度上防治便秘。
4、蘋果
蘋果中含有的有機酸（如蘋果酸等）具有促進腸蠕動的功效。蘋果中含有的水溶性纖維（如果膠等）具有保護腸道黏膜、活化腸內有益菌、調整胃腸功能的功效。因此，人們常吃蘋果可起到清理腸道和預防便秘的作用。
5、草莓
草莓中含有豐富的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質，具有潤燥生津、調理胃腸功能、降低血脂和防治便秘的功效。
6、香蕉
香蕉中含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤腸通便作用。但是，只有熟香蕉才有通便的效果。人們若食用了大量的生香蕉，不但起不到通便的作用，反而會加重便秘。
7、蜂蜜
蜂蜜中含有果糖、蛋白質、轉氨酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶及各種維生素，具有很好的潤腸通便作用，非常適合老年體弱者和小兒食用。
