一、八寶粥
芡實、山藥、茯苓、蓮子、白扁豆、黨參、白術、大米適量， 煮粥即可。
二、山藥粥
山藥100g切碎， 粳米100g， 文火煮粥， 一日分服。 適用于陰液不足的慢性胃炎。
紅棗枸杞粥 紅棗、枸杞、粳米適量， 煮粥每日服用一次。 症見胃脘隱隱作痛、疲倦乏力、手足心熱、口幹舌紅、少苔或無苔者。
三、羊肉補中粥
製作：羊肉250克(洗淨切碎)， 山楂30克， 淮山藥25克， 加水適量， 慢火煮羊肉至爛熟時， 取出山楂， 加糯米300克， 用慢火煲成粥， 分6次食用， 早晚各1次
功效：適用於中氣不足， 症見神疲肢倦、少氣懶言、飲食無味、舌淡苔白、脈細無力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。
四、羊肉防寒粥
製作：羊肉300克(洗淨切碎)， 大米150克， 生薑50克， 胡椒粉10克， 加水適量， 用猛火煮沸後， 再用慢火煲3小時， 早、晚各進食一次。
功效：適用於氣血虛寒者， 症見形寒肢冷、頭暈目眩、臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細弱。
五、香菇粥
材料：白米1杯， 香菇4朵， 嫩牛肉150克， 蔥薑絲少許調味料(1)料酒1大匙， 醬油1茶匙， 澱粉1茶(2)水8杯， 鹽1茶匙， 胡椒粉少許。
1.白米洗淨， 加水8杯浸泡20分鐘， 移到爐火上煮開， 改小火熬粥。
2.牛肉切薄片， 拌入調味料(1)略醃;香菇泡軟切絲， 先加入粥內同煮， 待煮到米粒熟軟時， 再加入牛肉煮熟。
3.加入鹽和胡椒粉調勻後熄火， 再加入蔥姜絲即可盛出食用。
熬粥技巧：
1.香菇煮久一點味道才能溶在粥內， 所以要早一點放進去煮。
2.放入牛肉時不要集中在同一位置， 最好均勻散開， 這樣受熱平均容易熟， 煮好的牛肉口感才嫩。
六、良姜粥
高良薑(又稱洋薑)15g研末， 粳米100g， 高良姜加水2000ml煎至1500ml， 去渣下米煮粥。
七、吳茱萸粥
吳茱萸肉3g， 蔥白一段(長約10cm)， 粳米50g， 先將米煮成粥， 臨熟時加入吳茱萸和蔥白。
薑棗飲生薑3片， 法半夏6g， 紅棗2個， 煎水飲用即可。
八、羊肉健脾粥
製作：新鮮羊肉250克(洗淨切碎)， 大米200克， 苡仁30克， 加水適量， 慢火煲2小時成粥後， 再加適量食鹽、生薑、胡椒和花生油調味， 分早、午、晚3次食用。
功效：適用於脾胃虛寒， 症見食少腹脹、疲憊無力、大便溏稀、嘔吐呃逆、舌苔淡白、脈浮數， 以及胃、十二指腸潰瘍、慢性結腸炎等患者。
