蛇瓜作為一種蔬菜， 在生活當中其實是我們可以經常吃得到的， 而且它富含很多種人體所需要的各種微量元素， 對於我們的身體健康和營養保健來說都可以起到很大的功效， 你知道對於高血壓患者來講是否可以放心的吃蛇瓜呢， 首先我們先要瞭解的是蛇瓜的一個營養價值以及保健作用體現。
高血壓患者講究的是低鹽、低脂肪、低熱量的飲食， 而蛇瓜其實就是這樣營養保健的食物， 所以當然適合食用。 同時它還可以給我們的身體健康帶來更多令人驚喜的保健作用。 因此高血壓可以吃。
營養價值：
富含鈣， 鈣是骨骼發育的基本原料， 直接影響身高， 調節酶的活性， 參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放， 調節激素的分泌， 調節心律、降低心血管的通透性， 控制炎症和水腫， 維持酸堿平衡等。
富含銅， 銅是人體健康不可缺少的微量營養素， 對於血液、中樞神經和免疫系統， 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
富含鉀， 具有有助於維持神經健康、心跳規律正常， 可以預防中風， 並協助肌肉正常收縮。 具有降血壓作用。
適宜人群：
適宜厭食、偏食， 不易入睡、易驚醒， 易感冒， 頭髮稀疏， 智力發育遲緩， 學步、出牙晚或出牙不整齊， 陣發性腹痛腹瀉， X或O型腿， 雞胸的少年兒童。
適宜抽筋乏力，
適宜骨痛， 牙齒鬆動、脫落， 駝背、食欲減退、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁、易怒的老年人。
從上面的介紹我們就可以看得出來， 其實高血壓患者是可以放心的吃蛇瓜的， 而且它還可以給我們的身體健康帶來更多意向不到的營養保健價值， 所以希望大家都能夠更加重視自己的飲食保健， 科學的飲食。
