女性天生愛美, 這無可厚非。 每個人的美容方式也不一樣, 但最多的就是通過飲食調理來美容。 喝茶就是其中最簡單的一中了吧。 隨手泡杯茶, 美容養顏更健康。 想知道關於烏龍茶的功效與作用以及烏龍茶減肥嗎?那就一起來看看吧。
很多人都不知道秋天美容適合喝什麼茶, 其實烏龍茶、檸檬、大麥茶等都是非常適合女人喝的美容養顏瘦身茶。 下面就來詳細介紹女人秋天美容喝什麼茶有效。
女人應多喝具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬類茶飲是不錯的選擇。
檸檬的藥用價值全世界都有名,
它具有防止和消除皮膚色素沉著的作用, 這也是女性比男性更喜歡檸檬類飲品的原因。
秋天女人喝綠茶能潤膚、益肺、生津、潤喉, 有效清除體內餘熱, 恢復津液。
有研究顯示, 在每日內服足量維生素C情況下, 飲用綠茶可以使血中維生素C含量持較高水準, 尿中維生素C排出量減少, 而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。
烏龍茶也叫青茶, 是一種半發酵茶, 它介於綠茶、紅茶之間, 不寒不熱。
青茶它幾乎不含維他命C, 卻富含鐵、鈣等礦物質、兒茶素和茶多酚。
秋季常喝烏龍茶好處多多, 它能消除疲勞, 生津利尿, 解熱防署, 殺菌消炎, 解毒防病, 消食去膩, 減肥健美等。
此外, 它還具有防癌症, 降血脂, 抗衰老等特殊功效,
此外, 大麥茶有去油膩、助消化的功效與作用, 不必講究茶葉的等級和季節、泡茶的水溫和技巧, 所以很適合忙碌的白領。
韓國女人的皮膚都比較白皙、光滑, 除了氣候等因素影響外, 還與大麥茶對皮膚的呵護作用有關。
女性喝茶要分時間
女性喝茶要非常注意時期, 選擇在合適的時期喝茶才能讓茶葉起到功效, 處於特殊期的女性就不要喝茶了。
例如女性處於月經期間千萬不要喝綠茶, 對鐵吸收的阻礙作用會很大。
因為綠茶中含有較多的鞣酸, 會與食物中的鐵分子結合, 形成大量的沉澱物, 防礙腸道黏膜對鐵分子的吸收。
而且綠茶越濃, 對鐵吸收的阻礙作用就越大,
凍頂烏龍茶的泡法
第一、使用陶製壺為佳。
第二、沖泡前先將陶壺溫熱。
第三、放入約三分之一壺量之凍頂烏龍茶, 太少味淡, 太多過濃且茶葉吸水後易溢出。
第四、注入95℃之開水後迅速倒出, 此動作可清洗茶葉上之灰塵及雜質。
第五、再注入95℃開水, 約40秒即可飲用。
第六、接下來每泡增加20秒時間, 亦可視個人口味增減。
烏龍茶沖泡方式
烏龍茶的品飲特點是重品香, 不重品形, 先聞其香後嘗其味, 因此十分講究沖泡方法。
從茶葉的用量、泡茶的水溫、泡茶的時間, 到泡飲次數和斟茶方法都有一定的要求。
(1)茶葉的用量
沖泡烏龍茶, 茶葉的用量比名優茶和大宗花茶、紅茶、綠茶要多,
(2)泡茶水溫
烏龍茶採摘的原料是成熟的茶枝新梢, 對水溫要求與細嫩的名優茶有所不同。 要求水沸立即沖泡, 水溫為100度。
水溫高, 茶汁浸出率高, 茶味濃、香氣高, 更能品飲出烏龍茶特有的韻味。
(3)沖泡的時間和次數
烏龍茶較耐泡, 一般泡飲5次~6次, 仍然餘香猶存。 泡的時間要由短到長, 第一次沖泡, 時間短些, 隨沖泡次數增加, 泡的時間相對延長。 使每次茶湯濃度基本一致, 便於品飲欣賞。
(4)、沖泡和斟飲
沖泡烏龍茶有專門的茶具。 例如紫砂茶具, 泡茶既不奪香, 又無熟湯味, 能較長時間保持茶葉的色、香、味。
茶香酥餅
材料
烏龍茶茶葉5公克, 沸水300公克, 低筋麵粉100公克,
做法
1.將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中, 至茶葉泡開。
2.將泡開茶葉撈起瀝乾, 取1大匙切成細末, 另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
3.材料1混合過篩後, 加入奶油稍微打發即可。
4.將蛋黃加入拌勻, 接著將材料4過篩加入拌勻。
5.將茶汁與茶葉末加入麵團中拌勻, 分成每份30公克。
6.將麵團一一揉圓後, 置於烤盤上壓平, 每個麵團表面貼上1片茶葉, 即可放入烤箱中, 以170℃烤約15~20分鐘即可。
抹茶葉片餅乾
材料
糖粉110公克, 奶油200公克, 蛋1顆, 鮮奶1又1/3大匙, 低筋麵粉285公克, 抹茶粉2大匙。
做法
1.奶油軟化;糖粉過篩, 與奶油打至松發變白。
2.蛋打散成蛋液後, 分2~3次加入作法1中拌勻。
3.低筋麵粉和奶粉、抹茶一起過篩, 拌入作法2中。
4.烤盤鋪上烤盤紙,將作法3的麵糊裝入擠花袋中,用扁口花嘴在烤盤紙上擠出葉片形狀,約可擠出50份,再放進烤箱上層,以180℃烤約10分鐘即可。
茶餡卷餅
材料
中筋麵粉200公克,滾沸烏龍茶茶汁80公克,冷水50公克。
餡料
烏龍茶渣1大匙,烏龍茶茶葉1大匙,豬絞肉200公克,香油5公克,鹽2公克,雞粉2公克,醬油1大匙,高湯2大匙。
做法
1.準備工作—將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶葉泡開。
2.將泡開茶葉取出瀝乾,留下1大匙作為餡料,茶汁繼續加熱至滾沸。
3.將茶葉切碎後與其餘所有餡料拌勻,置於冷藏備用。
4.麵粉過篩後,取80公克滾沸的烏龍茶水沖入麵粉中,並以筷子拌勻,再加入冷水調整麵團軟硬度,直到麵團光滑並如耳垂般柔軟即可。
5.將麵團靜置鬆弛30分鐘後,即可分割成每個15公克。
6.麵團置於乾淨檯面上,壓扁後以杆面棍杆成薄圓片,以湯匙抹上餡料後,卷成如鉛筆般粗細的長條狀。
7.將麵團圈成圓形,鬆弛30分鐘,放入平底鍋內煎至兩面全熟即可。
茶香馬拉糕
材料
低筋麵粉200公克,泡打粉5公克,布丁粉20公克,貳砂200公克,蛋5個,牛奶40公克,沙拉油80公克,烏龍茶茶汁20公克,小蘇打粉2公克,烏龍茶茶葉20公克。
做法
1.將泡開的茶葉撈起瀝乾,取出20公克茶葉切末備用。
2.將低筋麵粉、泡打粉與布丁粉混合過篩,加入材料2拌至光滑無顆粒狀。
3.將材料3調勻後,加入作法2拌勻,接著將切碎茶葉加入拌勻。
4.將拌勻的麵糊靜置30分鐘後,入蒸籠以大火蒸30分鐘即可。
烏龍茶花卷
材料
烏龍茶茶汁260公,酵母粉10公克,中筋麵粉500公克,細砂糖50公克,泡打粉10公克,烏龍茶茶葉15公克。
做法
1.先將泡開的15公克茶葉取出瀝乾切碎,另挑選12片完整茶葉瀝乾備用。
2.將材料1一起調勻至溶解。
3.將作法2與切碎茶渣一起加入材料2揉成光滑麵團,將麵團杆成厚0.2公分、寬30公分的長方形薄面皮,並刷上一層沙拉油。
4.將面皮摺成3摺,並將面皮切成0.5公分寬的長條,取3條面皮纏繞成團,並塞入1片茶葉。
5.將作法4靜置30分鐘,入蒸籠以中火蒸約8分鐘即可。
綠茶豆腐番茄沙拉
材料
綠茶茶葉3克、家常豆腐1/2個、番茄1/2個、苜蓿芽適量。
醬汁
橄欖油200cc、白醋100cc、檸檬汁1/4顆、綠茶茶葉3克、蜂蜜2大匙、鹽1小匙、胡椒粉少許。
做法
1.將所有醬汁材料放於盤中,混合備用。
2.將家常豆腐、番茄切約0.5~1公分厚片後放於盤中,淋上做法1,加上苜蓿芽與綠茶即可。
結語:烏龍茶的功效與作用以及烏龍茶減肥,愛美的你心動的話就趕快去試試看。
拌入作法2中。4.烤盤鋪上烤盤紙,將作法3的麵糊裝入擠花袋中,用扁口花嘴在烤盤紙上擠出葉片形狀,約可擠出50份,再放進烤箱上層,以180℃烤約10分鐘即可。
茶餡卷餅
材料
中筋麵粉200公克,滾沸烏龍茶茶汁80公克,冷水50公克。
餡料
烏龍茶渣1大匙,烏龍茶茶葉1大匙,豬絞肉200公克,香油5公克,鹽2公克,雞粉2公克,醬油1大匙,高湯2大匙。
做法
1.準備工作—將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶葉泡開。
2.將泡開茶葉取出瀝乾,留下1大匙作為餡料,茶汁繼續加熱至滾沸。
3.將茶葉切碎後與其餘所有餡料拌勻,置於冷藏備用。
4.麵粉過篩後,取80公克滾沸的烏龍茶水沖入麵粉中,並以筷子拌勻,再加入冷水調整麵團軟硬度,直到麵團光滑並如耳垂般柔軟即可。
5.將麵團靜置鬆弛30分鐘後,即可分割成每個15公克。
6.麵團置於乾淨檯面上,壓扁後以杆面棍杆成薄圓片,以湯匙抹上餡料後,卷成如鉛筆般粗細的長條狀。
7.將麵團圈成圓形,鬆弛30分鐘,放入平底鍋內煎至兩面全熟即可。
茶香馬拉糕
材料
低筋麵粉200公克,泡打粉5公克,布丁粉20公克,貳砂200公克,蛋5個,牛奶40公克,沙拉油80公克,烏龍茶茶汁20公克,小蘇打粉2公克,烏龍茶茶葉20公克。
做法
1.將泡開的茶葉撈起瀝乾,取出20公克茶葉切末備用。
2.將低筋麵粉、泡打粉與布丁粉混合過篩,加入材料2拌至光滑無顆粒狀。
3.將材料3調勻後,加入作法2拌勻,接著將切碎茶葉加入拌勻。
4.將拌勻的麵糊靜置30分鐘後,入蒸籠以大火蒸30分鐘即可。
烏龍茶花卷
材料
烏龍茶茶汁260公,酵母粉10公克,中筋麵粉500公克,細砂糖50公克,泡打粉10公克,烏龍茶茶葉15公克。
做法
1.先將泡開的15公克茶葉取出瀝乾切碎,另挑選12片完整茶葉瀝乾備用。
2.將材料1一起調勻至溶解。
3.將作法2與切碎茶渣一起加入材料2揉成光滑麵團,將麵團杆成厚0.2公分、寬30公分的長方形薄面皮,並刷上一層沙拉油。
4.將面皮摺成3摺,並將面皮切成0.5公分寬的長條,取3條面皮纏繞成團,並塞入1片茶葉。
5.將作法4靜置30分鐘,入蒸籠以中火蒸約8分鐘即可。
綠茶豆腐番茄沙拉
材料
綠茶茶葉3克、家常豆腐1/2個、番茄1/2個、苜蓿芽適量。
醬汁
橄欖油200cc、白醋100cc、檸檬汁1/4顆、綠茶茶葉3克、蜂蜜2大匙、鹽1小匙、胡椒粉少許。
做法
1.將所有醬汁材料放於盤中,混合備用。
2.將家常豆腐、番茄切約0.5~1公分厚片後放於盤中,淋上做法1,加上苜蓿芽與綠茶即可。
結語:烏龍茶的功效與作用以及烏龍茶減肥,愛美的你心動的話就趕快去試試看。