魚腥草為藥食兩用中藥材， 近年來， 魚腥草的需求量在快速增長， 價格不斷上升， 越來越多的藥農關注其種植， 現將高效的覆蓋種植法介紹如下。
覆蓋法種魚腥草， 是根據其根生長粗壯、鬚根多、莖葉茂盛的特點， 使魚腥草三分之二的時間在地下生長， 使其生長根， 三分之一的時間在地面上生長， 受強陽光的照射， 長莖葉， 且在魚腥草被覆蓋的土面上種植短期蔬菜。 種短期蔬菜不但不會影響魚腥草的生長， 反而更能促進魚腥草生長， 因為在給上面蔬菜施充足的肥、水時， 魚腥草在下面一樣的吸收，
種植魚腥草選肥沃疏鬆、排灌方便、背風向陽的沙質壤土或富含有機質的土壤栽培。 在立夏前後， 深翻鬆土後起畦， 畦寬1.5m～1.6m， 畦高30cm， 溝底寬20cm， 每畝施農家土雜肥3000kg～4000kg作基肥。 按株行距14×20cm開淺溝將魚腥草種根放入溝中， 然後蓋土， 以平為好。 再在覆蓋的土上面種植短期蔬菜， 一般是半月或一月即可， 因為短期蔬菜需充足的肥、水。 約一月後魚腥草逐漸長出土面約3cm就不應再種蔬菜了， 這時正值盛夏季節， 是魚腥草生長莖葉、根的時間， 其生長期約四個月左右。
寒露、霜降季節之間， 將魚腥草的莖平地割去， 曬乾後藥用、食用均可。 然後在割後的魚腥草上面覆蓋約3cm～5cm的土， 再在覆蓋後的土面上種植短期蔬菜。
用覆蓋法種植魚腥草， 每年只種一次， 既提高了土地的使用率， 又提高了魚腥草的品質和產量， 並且最終提高了經濟效益， 粗略計算約提高經濟效益一倍左右， 是值得推廣的方法。
