天麻的炮製方法

天麻又名赤箭、定風草根、明天麻。 載《神農本草經》。 系蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl.的幹爆塊莖。 立冬後至次年清明前採挖， 除去地上莖， 洗淨泥土， 及時擦去粗皮， 隨即放入清水或白礬水浸泡半小時再水煮或蒸透， 低溫乾燥。

【炮製方法】1.天麻：《本草圖經》：“初取得， 乘潤刮去皮， 沸湯略煮過， 曝幹收之。 ”現行：①浸潤軟化切片法：取原藥材， 除去雜質及黑色泛油者， 大小分檔， 用清水浸泡至三四成透， 撈出， 悶潤至透， 再晾曬至內外濕度均勻， 軟硬適宜時， 切薄片， 乾燥。 ②蒸軟切片法：取原藥材， 淨制後置清水中稍泡， 置籠屜內蒸軟， 及時切薄片，

乾燥。 ③薑汁蒸軟切片法：取原個天麻， 洗淨後濾幹水， 每100kg天麻加姜湯30kg（生薑5kg， 加水40kg， 煮取30kg）， 拌勻， 使吸盡姜湯， 潤透體軟， 蒸3～4h， 取出， 放涼後切片。 ④濕熱烘軟切片法：取天麻大小分檔， 洗淨後撈入筐內濾幹水分， 在70℃（±5℃）恒溫下烘烤0.5～1h， 趁軟切片。 ⑤幹熱烘軟切片法：取原藥材， 除去雜質， 大小分檔， 以120～130℃烘30min， 表面顏色不變， 質地變軟時趁熱迅速切片乾燥。 此方法成品率高， 天麻甙含量不下降， 效果好。 ⑥減壓浸泡軟化切片法：將天麻洗淨， 置減壓罐內， 密閉減壓至101.08kPa進水， 繼續減壓1h。 停止減壓、恢復常壓， 浸泡4h， 此時含水量為40%， 立即撤水潤17h， 潤軟即可切片。 用此法軟化的天麻水分適中， 內外濕度均勻， 表面不黏， 內部無干心， 極易切片。 切成的片型平整光滑， 顏色無變化， 較常法切制的飲片易乾燥。

2.炒天麻：先用文火將鍋燒熱， 隨即將淨天麻片倒入， 炒至微黃色為度。

3.煨天麻：《炮炙大法》：“面裹煨透。 ”現行， 將天麻片平鋪于噴過水的錶芯紙上， 置鍋內， 用文火燒至紙色焦黃， 不斷將藥片翻動至兩面老黃色為度。

4.薑汁炒天麻：《幼幼集成》：“薑制。 ”現行， 取天麻片， 入鍋中炒熱， 用薑汁噴灑天麻拌炒均勻， 炒至水幹為止， 不得炒焦。 每100kg天麻， 用生薑10kg。

5.蒺藜制天麻：《雷公炮炙論》：“修事天麻十兩， 用蒺藜子一鎰， 緩火熬焦熟後， 便先安置天麻十兩於瓶中， 上用火熬過蒺藜子蓋， 內外便用三重紙蓋並系。 從巳至未時， 又出蒺藜子， 再入熬炒， 准前安天麻瓶內， 用炒了蒺藜子於中， 依前蓋， 又隔一伏時後出。 如此七遍， 瓶盛出後， 用布拭上氣汗，

用刀劈， 焙之， 細銼， 單搗。 ”