長成這樣的草莓千萬不要買

食物都是綠色、純天然的最好， 雖然果農使用的膨大劑對人體的傷害不大， 但萬一食用過量， 肯定會對身體造成損傷的。 特別是家裡有小孩的話， 食用大量的激素， 相信是每個家長都不願接受的。 ……

你會挑草莓嗎?長成這樣的草莓千萬不要買

天氣漸暖， 市面上的草莓又多了起來。 很多人對草莓的喜愛， 可謂是經久不衰。 不少人開始不滿足於吃草莓， 週末的時候， 還會帶著家人去草莓種植基地親自採摘。 不僅可以買到放心草莓， 還平添了不少鄉野的樂趣。 但是， 我們不可能每次吃草莓， 都要驅車數公里去農村採摘，

時間、金錢上都耗費太大了。

通常， 我們都是在水果店、超市、菜市場等地方購買草莓的。 這真是一種讓人百吃不厭的水果， 不僅甘甜多汁、營養豐富， 而且果肉肥厚、入口即化。 無論老幼， 都不用考慮咬不動、嚼不爛的情況。

一、草莓的營養價值

草莓是一種營養十分豐富的水果， 其富含果糖、果酸、氨基酸和多種維生素及各種礦物質。 並且， 這些營養成分很容易被人體吸收， 對明目養肝、補鐵補血、潤腸通便、預防動脈硬化有著積極的作用。 更可貴的是， 草莓中的鞣酸含量很高， 它可以阻止人體對致癌物質的吸收， 甚至能吸附這類物質， 並排出體外， 從而具有防癌的功效。

二、哪種草莓不能買

草莓的營養功效那麼多， 特別是現在正當季，

一定要多吃一些。 但也有一些果農， 卻從中找到了商機， 他們將賣相不好， 甚至是還沒長熟的草莓用激素催大、催熟， 使這些草莓看起來特別誘人， 就不愁賣不出去了。

我們說， 食物都是綠色、純天然的最好， 雖然果農使用的膨大劑對人體的傷害不大， 但萬一食用過量， 肯定會對身體造成損傷的。 特別是家裡有小孩的話， 在生長發育期， 食用大量的激素， 相信是每個家長都不願接受的。 那麼， 如何才能挑選到沒有被使用激素的草莓呢?記住， 這些草莓不能買。

如何才能挑選到沒有被使用激素的草莓呢?

1、奇形怪狀

有些草莓的個兒很大， 形狀也不規則， 有些地方會突然凸起， 而掰開之後， 卻是空心的。 這種草莓極有可能被使用了激素，

不要購買。 正常的草莓是圓錐形的， 表面較平整。

2、顏色不均勻

我們在挑選草莓的時候， 應選擇那種果體全紅的、色澤鮮亮的;不要選擇半紅半青的草莓。 被使用了激素的草莓顏色是不均勻的， 且光澤度不夠， 在果柄處會出現青紅分明的現象。

3、顆粒顏色

草莓上是有著很多個小顆粒的， 正常的草莓， 應該是白色或金黃色的顆粒;使用了激素的草莓， 就會連顆粒上的籽都是紅色的。 這種通體紅色的草莓千萬不要買。

4、果肉空腔

正常的草莓果實是飽滿的， 很少會有空腔。 而激素草莓往往在掰開之後， 裡面有空腔， 並且顏色發白。 這種情況往往見於形狀不規則的草莓， 購買時一定要擦亮眼睛。

5、聞不到香味

購買草莓的時候，

可以拿起來聞一聞。 正常的草莓甜度很高， 且甜味分佈比較均勻， 聞起來很香甜;而激素草莓聞起來則沒有什麼香氣， 吃起來更是口感不佳。

三、不要一次性買太多草莓

即使是買回了非激素草莓， 也不是就高枕無憂了。 草莓的含水量很高， 果實很軟， 且沒有果皮保護， 很容易就會變質。 草莓的儲存期是很短的， 一般來說， 3天就會變質了。 因此， 買草莓的時候， 儘量挑選新鮮的草莓， 路上注意不要碰撞， 以防碰壞之後受到微生物侵襲而腐爛。

買回來以後， 吃多少就洗多少， 不要一次性都洗完， 因為沾了水的草莓很難保存。 剩下的草莓放進冰箱， 並儘快吃完。

無論是採摘的還是直接購買的草莓， 都不要貪多， 有些人可能會覺得這次遇到的草莓很好，

且肯定沒有激素， 就多買一些。 可買回來吃不完就會很快變質， 容易造成浪費。