即將到了農曆八月十五， 是家人團圓的日子， 人們紛紛開始購置月餅， 購買月餅的時候有將就， 吃月餅也有說道。 月餅如何吃才更健康？下面就向大家詳細介紹。
辨體質選用：月餅花色品種繁多， 不可能樣樣都能吃到。 如按一家人口的多少， 選購喜歡吃的幾種月餅， 各切成幾份分食。 用野菜餡心做的月餅， 使吃慣了油葷的人們在口味上增添了清新的感覺， 更有益於對營養物質的吸收， 適合各種人選用；麻辣香腸月餅、椒鹽月餅則適合體質偏寒、胃腸功能虛弱者， 而經常唇舌少津、五心潮熱的熱性體質者，
吃新莫存放：新鮮月餅圓正飽滿， 感觀好， 香味濃， 味美可口。 月餅忌高溫又怕潮， 放久了會失去香味特色， 餡也會變質。 如將月餅放入冰箱， 皮硬味失。 而吃了有黴點的月餅又易引起食物中毒。 可見， 不管選用哪種月餅， 吃個新鮮是前提， 有關食品專家指出， 如果氣溫超過30℃， 月餅存放不宜超過7天；在25℃的氣溫環境下， 杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅， 存放時同時分食， 就可品嘗到多種風味。 另外， 鮮肉、雞絲、火腿等餡心月餅， 應隨買隨吃。
按順序吃：月餅一般是鹹、甜兩種， 如鹹甜月餅同食， 應先吃鹹的， 後吃甜的；如果備有鮮、鹹、甜、辣等不同風味的月餅，
配熱不配冷：月餅富含脂肪， 吃時不宜配冷飲， 否則會引起腹瀉。 最好泡一杯熱茶或備一杯開水， 邊吃邊飲， 既可以止渴， 又能去除口中異味， 使月餅更為爽口。
適量食用：月餅中含有較多的油脂、蔗糖， 不宜過量食用， 如過量食用會引起腸胃不適， 特別是老人、兒童、腸胃功能不適者， 更要注意適量為宜。
值得提醒的是， 月餅含有大量的蔗糖， 不論哪一種類型的糖尿病患者， 都要堅持不吃月餅（無糖月餅除外）。 患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人， 進食月餅後， 可使胃酸分泌增多， 對胃腸癒合極為不利， 故而以不食月餅為宜。 患有齲齒的人在食用月餅以後，
