據有關專家介紹， 日常生活中和蜂蜜的好處非常多， 例如可以為身體補充一定的體力， 還可以幫助人們養顏美容、養生保健等等。 而對於男性來說， 日常喝蜂蜜還可以增加身體的抵抗能力， 尤其是應酬比較多的男性， 比較適合。
一、食用方法：
新鮮成熟的蜂蜜可直接食用， 也可將其配成水溶液， 因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。 但絕對不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜， 因為不合理的加熱， 會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞， 蜂蜜中的酶失活， 顏色變深， 香味揮發， 滋味改變， 食之有不愉快的酸味。 研究表明，
二、食用時間蜂蜜的食用時間大有講究， 一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。 但對有胃腸道疾病的患者， 則應根據病情確定食用時間， 以利於發揮其醫療作用。 因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響， 當胃酸分泌過多或過少時， 蜂蜜可起到調節作用， 使胃酸分泌活動正常化。 如在飯前一個半小時食用蜂蜜，
它又會刺激胃酸的分泌
溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變， 而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多， 並能刺激腸道的運動， 有輕瀉使用。 因此， 胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者， 宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水， 不僅能抑制胃酸的分泌， 而且能使胃酸降低， 從而減少對胃粘膜的刺激， 有利於潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者， 宜食用冷蜜水後立即進食。 神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜， 可以促進睡眠， 因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
