鵪鶉蛋這種食物是一種營養價值比較高的蛋類， 它的蛋白質含量比我們平時食用的雞蛋還要高， 但是它的膽固醇含量也偏高一點， 所以高血壓患者在生活中不要食用太多的鵪鶉蛋。 高血壓患者在生活中食用少量的鵪鶉蛋， 對於身體健康是有幫助的， 但是食用太多， 容易導致高血壓病情的惡化。
高血壓患者在生活中是不能吃一些的高膽固醇的食物的， 所以對於鵪鶉蛋和動物內臟這種東西， 高血壓患者最好少吃， 以免影響到高血壓的治療， 希望高血壓患者能對鵪鶉蛋這種東西有一定的瞭解。
鵪鶉蛋裡面含膽固醇比較高， 如果高血壓的病人同時血中膽固醇也高的情況下要少食鵪鶉蛋， 如果沒有血膽固醇血的問題就不用太在意。 但是它治療高血壓不能取代藥物,也就應該多吃的.它的蛋黃裡面的血脂含量不低,吃多了易引起高血脂.當然少量吃是沒問題的,而且可以補充優質的脂肪酸是有好處的。
高血壓的人群可以吃鵪鶉蛋， 高血脂的人群是不能吃的。 鵪鶉蛋含有多種人體必需的營養物質， 但不要多吃。 飲食要合理， 少吃鹽， 鹽多對血脂、血壓影響很大。 鹽每天最多不超過6克。 肥肉和動物內臟儘量少吃， 不吃動物油， 吃植物油， 可以多吃一些蔬菜， 保持大便通暢， 養成每天定時排便的習慣。
定期量血壓，
高血壓患者在生活中最好是不要吃鵪鶉蛋， 如果你們想要補充身體所需的蛋白質， 你們可以只吃鵪鶉蛋的蛋白， 不要吃蛋黃， 因為蛋黃的膽固醇含量很高， 對你們的病情影響是比較大的， 所以對於高血壓患者來說， 最好是不要吃一些高膽固醇的食物。
