養生竅門：對的時間吃薑對身體好

薑是很多菜都必備的配料， 也是很有營養的、對身體健康有幫助的食物。 其實薑的功效有很多比如薑刺激胃液分泌， 能增強和加速血液迴圈， 促進消化， 還有抗菌作用。 那麼什麼時候吃薑對身體好呢?

一天中生薑的營養

從一天來講， 早上吃生薑對身體有易。

古人說“早上吃薑， 勝似喝參湯;晚上吃薑， 等於吃砒霜。 ”早上吃一點姜， 對健康有利。 但晚上吃， 因為生薑味辛性溫， 含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等， 本來屬熱， 會讓人上火， 勞命傷身， 所以不宜吃。

一年中生薑的營養

俗話說得好， “冬吃蘿蔔夏吃姜， 不用醫生開藥方。

而夏天吃薑的好處在於：由於夏天炎熱， 人們習慣貪涼， 喜服寒涼之品， 夜間又感受夜寒， 易產生暑濕， 影響脾胃， 所以夏季人們胃口不好， 少食厭膩。 針對這種情況喝一點姜湯或做菜時多加點薑， 即可散寒祛暑， 又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。