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節後養胃養生粥首選

過節肉食比平時要多得多, 極易導致脾胃積食、消化不良。 專家介紹四種適合春節後消食的藥粥處方, 請讀者根據自身情況參考選用。

山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。 將山楂煮水後取汁適量, 加入大米煮粥, 待熟時調入砂糖煮沸即成。 春節期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等, 有很好療效。

陳皮粥

陳皮15克(鮮者加倍), 大米50克。 將陳皮水煎取汁, 加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末, 每次取3-5克調入稀粥中服食, 每日1劑。 可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。

豆蔻粥

肉豆蔻10克(研末), 生薑2片(切碎), 大米50克。 大米煮粥, 熟後加入豆蔻末及薑末, 煮沸後服食, 可開胃消食, 溫中下氣;適用於脾胃虛寒, 積食不消, 嘔吐泄瀉、脘腹脹滿, 腹痛腸鳴等症狀。

曲米粥

神曲15克, 炒穀芽麥芽、焦山楂各10克, 大米100克。 將神曲搗碎取煎汁適量, 再入大米煮粥服食, 每日1劑。 可健脾胃、促消化;適用於消化不良、食積難消、噯腐吞酸、脘悶腹脹、大便溏泄等。

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