小時候的自己傻到柑桔跟柳丁都分不出來, 因為我愛吃柑桔, 有一次我媽趕集買的柳丁, 我以為是柑桔呢?於是就剝開皮準備吃它, 但是我費勁千辛萬苦終於剝開了, 怎麼一整個的, 不是一個瓣一個瓣, 後來我給我媽抱怨, 你這是買的什麼柑桔嘛, 剝皮的時候就費勁, 剝開了還是一體的, 現在看來自己真的很無知, 其實有很多人都喜歡吃柑桔的, 高血壓能吃柑桔嗎?
柑桔對於日常生活中的人們來說並不陌生, 只要是到水果攤上買水果的時候, 人們肯定能看到柑桔的身影, 其實柑桔不僅果實能吃,
營養價值
據日本小林章等研究, 柑橘的營養成分十分豐富, 每100g柑橘可食用部分約含糖10g, 熱量150kJ, 維生素C50mg, 維生素C含量最高, 是人體最好的維生素C供給源。 橘皮所含營養豐富, 尤其富含維生素B1.維生素C、維生素P和揮發油, 揮發油中主要含檸檬烯等物質。
橘皮中含有的維生素C遠高於果肉, 維生素C為抗壞血酸, 在體內起著抗氧化的作用, 能降低膽固醇, 預防血管破裂或滲血;維生素C、維生素P配合, 可以增強對壞血病的治療效果;經常飲用橘皮茶, 對患有動脈硬化或維生素C缺乏症者有益。 雖然使用起來是酸的, 但其屬於鹼性食物。
藥用價值
橘皮如藥, 以陳者為佳,
橘皮中所含揮發油的藥用功能:能增強心臟的收縮力, 但大劑量則有抑制作用;能擴張冠狀動脈, 可增加冠狀動脈血流量的作用;能降低毛細血管通透性, 具有維生素P的作用;能擴張支氣管, 具有平喘作用;有刺激性, 能促使消化液分泌與排除腸內積氣。
通過以上瞭解, 我們知道了柑桔有很高的營養,