很多場合都需要我們喝兩杯， 人際交往中， 有些事情就是那麼無法避免。 然而， 我們要知道喝酒的危害， 在喝酒的時候還有所忌諱。 還有有關喝醉酒怎麼辦的問題， 大家平時也要多多研究。 下面小編就來介紹一些解酒的方法。
說到酒， 那的確是一把雙刃劍。 很多人都是在酒的作用下做成了很多成功的事情， 但是也同樣在酒的作用下， 把身體慢慢搞垮了。 建議大家生活中一定要多注意喝酒的量， 不能一次喝太多， 長期大量喝酒的危害是很大的， 一定要多注意。
因為常年喝酒導致的脂肪肝、肝癌患者不計其數，
長期大量喝酒的危害
對肝傷害大
長期大量喝酒， 受到危害的首先就是身體的肝臟。 在大量飲酒的過程中， 肝細胞會被破壞， 解毒功能下降， 酒精所產生的熱量不能被利用而轉為脂肪， 大量脂肪進入肝細胞， 肝細胞粒腺體的場所被霸佔， 物質的新陳代謝無法進行， 大量酸毒積聚肝臟， 形成脂肪肝， 甚至要命的肝硬化。
引發高血脂
長期喝酒會讓人對酒中含有的酒精產生一種依賴， 感覺自己不喝酒會不舒服。 這就是一種喝酒上癮的表現， 身邊應該不少人有這樣的症狀。 所謂酒癮也是這麼形成的， 酒精會對我們的腸胃產生很大的刺激，
腸胃功能不好了， 就會影響胃腸對糖類等營養素的吸收， 而對脂肪卻加速吸收， 使血清中甘油三酯含量增高， 造成高脂血症。
身體各機能下降
除上述喝酒的危害之外， 長期過量飲酒的男性， 精子數目會逐漸減少， 活動能力減弱， 出現精子品質下降;過量的酒精會累積在大腦皮層和小腦腦幹， 對記憶力、注意力、判斷力等身體機能及情緒反應都有嚴重傷害。 飲酒太多會造成口齒不清、視線模糊、失去平衡力。
飲食調養緩解喝酒的危害
為了降低喝酒的危害， 對於喜歡喝酒的人來講， 要注意科學膳食搭配， 合理的飲食調養能起到保肝護腎的功效。
我們從健康的角度去想這個問題，
在喝酒的時候多食用牛肉、魚肉、大豆這類富含膽鹼和蛋氨酸的食物， 它們有助於減少脂肪在肝臟中沉積， 預防脂肪肝的發生。
酒是酸性的食物， 因此喝酒時吃些蔬菜類鹼性食物， 有助於酸堿平衡， 從而減輕肝臟負擔。
解酒食譜
我們知道， 過量飲酒後如果能夠採用外力解酒， 就能夠起到加速體內酒精分解， 降低喝酒的危害的目的。 下面為大家介紹兩款解酒菜， 效果十分不錯!
芹菜拌白蘿蔔
食材
芹菜200克、白蘿蔔250克。 鹽、白糖、醋、雞精、香油、蒜末各適量。
做法
1、芹菜擇去老葉、老筋， 洗淨， 切成小段;白蘿蔔去皮洗淨， 切成細絲。
2、鍋置火上， 倒入適量清水， 大火煮沸後下入芹菜煮熟， 撈出過冷水， 與白蘿蔔絲置於同一大碗中。
3、取一小碗， 調入鹽、白糖、醋、雞精、香油、蒜末， 攪拌均勻製成調味汁， 澆在芹菜和白蘿蔔絲上， 拌勻後即可食用。
橘梅醒酒湯
食材
紅棗20克、青梅30克、橘子罐頭200克、蓮子罐頭50克。 白糖、糖桂花。
做法
1、紅棗用溫水泡發， 去核洗淨， 放入小碗內， 置蒸鍋中隔水蒸熟。
2、青梅洗淨切成小丁;橘子罐頭、蓮子罐頭倒入同一碗中備用。
3、鍋置火上， 倒入適量清水， 大火煮沸後加入紅棗、青梅、橘子、蓮子， 大火煮約10分鐘， 加入白糖、糖桂花， 改小火繼續煮約2分鐘， 攪拌均勻， 待其冷卻後即可飲用。
喝什麼解酒
食醋解酒
用食醋燒1碗酸湯， 服下。 或者醋1小杯， 徐徐服下。 食醋能解酒， 主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸， 在人體的胃腸內相遇而起醋化反應， 降低乙醇濃度， 從而減輕了酒精的毒性。
鮮果汁解酒法
很多果汁都有解酒的作用， 比如， 葡萄汁， 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸， 能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質， 降低體內乙醇濃度， 達到解酒目的。
同時， 其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。 如果在飲酒前吃葡萄， 還能有效預防醉酒。
而西瓜汁同樣有解酒的功能。 西瓜汁是天然的白虎湯(中醫經典名方)， 一方面能加速酒精從尿液排出， 避免其被機體吸收而引起全身發熱。
另一方面， 西瓜汁本身也具有清熱去火的功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
番茄汁也具有解酒功能，番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
胡蘿蔔汁
吃胡蘿蔔有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿蔔，或以生蘿蔔搗汁，調適量紅糖飲服。
亦可用蘿蔔搗成汁服用可以解酒。如將蘿蔔切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿蔔絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。
優酪乳
酒後煩躁蒙古人多豪飲，優酪乳正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝優酪乳，優酪乳能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。
由於優酪乳中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
芹菜汁
酒後胃腸不適顏面發紅酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。
如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
結語：有關醉酒的危害，還有解酒的方法，這裡就介紹這麼多。相信大家看完之後對醉酒的一些情況已經瞭解很多了。喝醉了的危害，大家一定要多注意，一定要少喝，儘量不要喝。平時沒事的時候還要多注意鍛煉身體，不能讓幾杯酒就搞垮了身體。
西瓜汁本身也具有清熱去火的功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。番茄汁也具有解酒功能，番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。
實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
胡蘿蔔汁
吃胡蘿蔔有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿蔔，或以生蘿蔔搗汁，調適量紅糖飲服。
亦可用蘿蔔搗成汁服用可以解酒。如將蘿蔔切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿蔔絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。
優酪乳
酒後煩躁蒙古人多豪飲，優酪乳正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝優酪乳，優酪乳能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。
由於優酪乳中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
芹菜汁
酒後胃腸不適顏面發紅酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。
如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
結語：有關醉酒的危害，還有解酒的方法，這裡就介紹這麼多。相信大家看完之後對醉酒的一些情況已經瞭解很多了。喝醉了的危害，大家一定要多注意，一定要少喝，儘量不要喝。平時沒事的時候還要多注意鍛煉身體，不能讓幾杯酒就搞垮了身體。
