夏季高溫襲來， 不少人都出現了上火的問題。 想要預防上火就應該多吃綠豆， 西瓜等去火氣的食物。 下面一起去看看還有哪些食物能夠預防上火。
夏季預防上火的食物
1.綠豆
綠豆性味甘寒、入心、胃經， 具有清熱解毒、消暑利尿之功效。 《本草綱目》裡記載：用綠豆煮食， 可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳。 但要注意的是， 綠豆不宜煮得過爛， 以免使有機酸和維生素遭到破壞， 降低清熱解毒功效。 又因綠豆性涼， 所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，
2.西瓜
西瓜性涼， 吃了不會引起上火心煩， 而且含有豐富鉀鹽， 能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
3.枇杷
枇杷中的營養頗豐， 有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。 當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。 中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。 吃枇杷時要剝皮。 除了鮮吃外， 亦有以枇杷肉製成糖水罐頭， 或以枇杷釀酒。 枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
4.番茄
番茄一年四季都可見， 營養也很豐富， 它同樣也是清熱解毒的好幫手， 用中醫的話來說， 番茄的作用就是平肝“去火”。 而且它含有大量的維生素C， 還可以提高人體的免疫力， 防止口腔潰瘍。
5.海帶
海帶不僅有助於清除體內的積熱， 還可以對付因出汗過多出現的體力透支。 海帶既可涼拌， 又可煲湯食用， 其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用， 但患有甲亢的孩子不要吃海帶。
6.香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好， 中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒， 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。 對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。 若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反， 反會使虛火更旺。
7.荸薺
吃什麼防上火呢？當選荸薺。 由於荸薺味甘性寒， 具有清肺胃之熱， 化痰消積之功能， 可明目退翳， 治痔瘡， 大便下血。 預防流腦， 高血壓， 可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
