你是在為即將到來的夏季感到無奈呢?還是在積極的準備夏季衣服， 為了展露好身材呢?越來越多的人出現肥胖現象， 減肥已經變為一種大的趨勢， 但是選擇什麼減肥方法一直困擾著大家。 面對減肥我們要知道短期是沒有太大成效的， 即使出現暴瘦也容易導致身體疾病， 用健康換來的好身材也是得不償失的。
今天小編就和大家一同來瞭解如何通過食物來減肥， 以及瞭解減肥食物如何烹調。
初夏減肥冰粥
很多姑娘既想吃冷飲又怕冷飲中的糖分帶來的熱量， 那麼何不食用可以減肥的冰粥呢?
原料：西瓜、西米、陳皮絲(蜜餞一類)、冰糖等。
製作：將西米浸泡之後煮熟備用， 將西瓜去皮、去籽， 切丁。 最後將所有食材放在鍋中煮開即可。
最後如果身體條件允許， 可以在粥裡放入冰塊， 或將粥放入冰箱冷藏食用。
這款粥如果想要起到減肥作用， 那麼就避免放入冰糖， 因為西瓜已經具有一定的甜度。 西米性味溫、甘， 初夏食用具有健脾、補肺、消食和化痰的功效。 同時， 陳皮能健脾理氣、燥濕。 雖然沒有非常強效的減肥功效， 但可以利濕去水腫， 同時改善消化不良的問題。
除此之外， 初夏的冰粥還可以選擇梨子、糯米、枇杷、番茄、薏米等製作。
瘦身苦瓜片
原料：苦瓜一根、南瓜少量、番茄醬。
製作：將苦瓜從中間切開， 挖去中間的瓜瓤，
苦瓜中含有苦瓜素可以幫助脂肪燃燒， 起到很多好的減肥作用。 同時苦瓜和南瓜都含有膳食纖維， 可以增加飽腹感， 減少其他高熱量食物的攝入。
重要的是這款美食還具有美容養顏的作用， 苦瓜清熱解毒， 可以改善皮膚上火、痘痘、毛孔粗大現象， 而南瓜中含有胡蘿蔔素， 蒸熟之後， 其中的胡蘿蔔素可以在體內轉變為維生素A， 改善皮膚粗糙和沒有彈性問題。
黃瓜炒雞肉
原料：黃瓜、雞胸脯、大蒜、蔥、薑、食用油、食鹽、雞精和胡椒粉等。
製作：雞胸脯肉切片， 黃瓜從中間剖開再切片， 蔥姜蒜切成末。 熱鍋放油， 加入蔥薑蒜爆香， 然後放入雞肉， 待到雞肉炒制變色之後， 放入黃瓜片。 黃瓜炒軟之後即可放入食鹽、胡椒粉、雞精等調味。
雞胸脯肉中脂肪含量極少， 並富含大量蛋白質， 飽腹感強又可以減肥。 而黃瓜中含水和膳食纖維多， 可以改善便秘。 同時黃瓜中還含有丙醇二酸， 可以抑制人體內的糖類物質向脂肪的轉變， 起到減肥塑身作用。
腐乳炒白菜
原料：白菜、豆腐乳、大蒜、鹽、食用油。
製作：將白菜洗淨切段， 大蒜搗蒜備用。 熱鍋放油爆香蒜末， 然後放入白菜炒制， 待到白菜變軟之後， 將豆腐乳和腐乳汁壓碎放入鍋中， 繼續炒制， 出鍋之前根據自己口味加入適量的食用鹽即可。
白菜屬於低熱量食物， 食用之後不會給人帶來肥胖。 而且其中膳食纖維還可以促進腸道內毒素的排出， 起到減肥功效。 而豆腐乳具有開胃助消化的作用， 同時在發酵時由於微生物的作用， 其中的B族維生素大大增加， 可以促進脂肪和糖類物質的代謝， 還可以改善皮膚問題。
蘿蔔皮湯
原料：蝦皮、蘿蔔皮、香蔥、麻油。
製作：將蝦皮洗淨放入鍋中， 加入適量的清水煮制。 鍋開之後將切成絲的蘿蔔皮放入鍋中， 再次燒開， 用香蔥和麻油調味即可。
蘿蔔可以促進食物的消化， 同時熱量低。 而這裡的蝦皮比較鹹， 所以不用額外添加鹽。 這款湯除了適宜減肥食用， 還可以起到補鈣的功效。
另外， 除了上文中介紹的幾款美食之外，
結語：引起肥胖的原因有很多， 可能是食物中熱量過多， 也可能是缺少運動引起的。 所以減肥也變成了一種大的趨勢。 上文我們簡單的給大家介紹了一些低熱量可以減肥的美食， 如果你還在為如何減肥而煩惱， 那麼不妨現在就開始製作這些美食， 讓減肥不再痛苦。
