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五行人的進補藥膳

夏季養生要分清體質, 體質不同方法不同, 那麼夏季如何養生呢?下面小編盤點五行養生方法, 和夏季養生保健小常識。

分清體質再補 夏天五行人吃什麼藥膳

夏季養生要注重心境平靜, 靜養以順應自然界陰陽氣交接的變化, 避免烈日下暴曬, 多靜少動, 尤其應避免劇烈運動, 以免耗氣傷陰

飲食調養方面應益肝補腎, 調理胃氣, 保養精氣, 多吃淡味食物, 保養腎臟。 不妨多飲綠豆湯, 多食新鮮蔬菜、瓜果等, 如芥菜、莧菜、番茄、節瓜、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、薏苡仁、芡實、淮山、百合、太子參、西洋參等。

此外,

火形人要防情緒激動引發肝陽上亢, 土形人夏季易出現濕熱症候如納差、便秘、黃疸等, 特別要注意避免出汗後即吹冷風, 以防寒濕入侵關節, 形成關節炎症、疼痛。

【 木形人】

體質特點:膚色蒼白, 頭小, 面長, 兩肩廣闊, 背部挺直, 身體小弱, 手足靈活。

飲食調養:宜以益肝補腎, 健脾和胃為主要原則, 可多食新鮮蔬菜、瓜果等, 如芥菜、莧菜、番茄、西瓜、冬瓜、絲瓜、荔枝、桂圓、淮山、太子參、百合、西洋參、五味子等。

益氣保津飲五味洋參茶

五味子5克, 西洋參5克, 龍眼肉5克, 冰糖20克。 將五味子洗淨, 去雜質;西洋參浸透切片;龍眼肉洗淨, 去雜質;冰糖打碎成屑。 將五味子、西洋參、龍眼肉、冰糖屑同放燉杯內, 加入清水250ml, 將燉杯置武火上澆沸, 再用文火燉煮25分鐘即成。

有益氣生津, 養心安神, 補益肝腎的功效。

【火形人】

體質特點: 皮膚赤色, 脊背肌肉寬厚, 臉形瘦尖, 頭小, 肩背髀腹勻稱, 手足小, 步履穩重, 性情急。

飲食調養:宜多食清熱養陰消暑食物, 可多飲綠豆湯, 多食莧菜、番茄、節瓜、冬瓜、西瓜、西洋參、薏苡仁、五花茶等。

清熱養陰多吃莧菜冬瓜

馬齒莧50克, 芡實30克, 豬瘦肉200克, 精鹽、味精各適量。 將馬齒莧擇去雜物, 洗淨, 切成段。 豬瘦肉、芡實洗淨, 馬齒莧、豬瘦肉、芡實一同放入鍋內, 加入清水, 用大火煮沸後轉小火煮2小時左右, 加精鹽、味精調味, 再煮沸即成。 有清熱解毒利濕的功效。

【土形人】

體質特點:皮膚黃色, 面圓, 頭大、肩背豐厚, 腹大, 大腿到跳脛部都生得壯實, 手足不大, 肌肉豐滿。

飲食調養:可吃具有健脾祛濕,

清熱消暑功效的食物, 如多飲綠豆湯, 多食芥菜、番茄、冬瓜、絲瓜、水瓜、荔枝、桂圓、西瓜、茅根、竹蔗、荸薺、西洋參等。

健脾祛濕首選行氣消脹粥

陳皮15克, 大腹皮10克, 白蘿蔔150克, 生山楂15克, 枳殼9克, 粳米200克。 先將陳皮、大腹皮、枳殼同煎取汁, 加入白蘿蔔、粳米煮成粥, 加入生山楂再煮片刻, 放少許白糖即可, 有疏肝利膽, 行氣消脹的功效。

【金形人】

體質特點:體形比較瘦小, 但肩背較寬, 方形臉, 鼻直口闊, 四肢清瘦, 動作敏捷, 膚色較白。

飲食調養:宜益氣生津, 養陰消暑, 宜多食淡味食物, 如茅根竹蔗飲, 番茄、冬瓜、荔枝、桂圓、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙參、桂圓肉等。

消暑生津荸薺海蜇煎湯

荸薺30克, 海蜇50克。 將荸薺洗淨, 拍碎;海蜇洗淨, 切絲;同放入砂鍋中,

加水適量, 煎湯飲用。 有清熱、化痰、消積的功效。

【水形人】

體質特點:體形比較胖, 偏矮, 頭較大, 腮部較寬, 腹部較大, 膚色偏黑, 腰臀稍大, 手指短, 發密而黑, 怕寒喜暖。

飲食調養:以健脾祛濕, 益肝補腎為原則, 多食番茄、荔枝、桂圓、西瓜、太子參、薏苡仁、茯苓、白術、杜仲、牛膝等。

健脾開胃妙用陳皮茯苓

牛肚500克, 麥芽30克, 太子參50克, 淮山50克, 茯苓50克, 陳皮6克, 大茴香6克, 生薑、大棗各適量。 將牛肚浸透, 洗淨, 切塊放入鍋內, 加清水適量, 小火煲半小時, 再放入其他精選用料, 煲2小時, 調味服食。 有健脾、開胃、利膽的功效。

夏季飲食有宜有忌 適時調理是關鍵

夏天到了, 隨著氣溫的升高, 人的食欲也會隨著發生變化, 所以在飲食上也要注意做些調整。 專家表示,

夏季飲食有宜有忌, 日常一定要注意調整。

宜定時

專家表示, 夏季一定要按時進餐, 不能想吃就吃, 不想吃就不吃, 這樣不僅會使脾胃生理功能紊亂, 還可能會誘發胃病。

宜清淡

夏天氣溫高, 出汗多, 飲水多, 胃酸易被沖淡, 消化液分泌相對減少, 消化功能減弱, 致使食欲不振, 如果過食油膩食物, 會傷害脾胃, 影響營養消化吸收。 因此, 夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆漿、梨等清淡食物。

宜藥粥

專家指出, 夏天不適合大補, 最好少吃油膩, 多吃清熱降暑的食物, 如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。

宜搭配

專家稱, 夏季飲食要注意食物結構的合理, 講究搭配。 細糧和粗糧要搭配好, 一個星期應吃三餐粗糧;稀的與幹的要搭配好, 早上吃麵食、豆漿,中餐吃米飯,晚上一天吃乾飯,一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好,以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以肉蝦類等葷食。

忌過飽

專家指出,夏天的飲食不能過飽,尤其是晚餐更不應飽食。特別是老人和兒童,他們的消化能力本來就不強,夏季更差,吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃病。

忌生冷

專家指出,炎炎夏季,適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適,但是,這些食物不宜吃得太多。吃太多會損傷脾胃,影響食欲,甚至導致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童,更要注意。

夏季飲食養生你必知的常識

夏天到了,胃口不好又容易吃壞肚子,但這個時候偏偏又是人體力消耗大、需要加強營養的時候。那麼,夏天養生保健應該怎麼吃得清爽又健康呢?夏季養生保健小常識有哪些?這裡也同時提醒你夏天常見的飲食陷阱,讓你避免肥胖,輕鬆享有窈窕身材。

夏天為何吃不下?

夏天,很多人的胃口會不好,常常是“無病三分虛”,消化功能降低,且易產生精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“夏”的症象。有些人還易發生胃腸道疾患。

溫度高:日本營養師手塚文榮在《大口吃出健康》中指出,氣溫每增高攝氏10度,身體平均就會減少70卡的需要量,夏天身體所需熱量降低,使人不覺得饑餓。

脫水現象:空調房裡感受不到水分蒸發,因此水分攝取少,可是腸胃組織已經輕微脫水,而影響食欲。喝太多含糖飲料:夏天容易口渴,有些人習慣猛灌含糖飲料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑,糖分可以很快被血液吸收,會讓人一下子覺得飽了,因此就吃不下形成惡性循環。

自我調理擺脫“苦夏”

要避免“苦夏”這種情況,一個好的辦法就是做好飲食調節,恢復身體元氣。

注意補充鹽分和維生素

營養學家建議,高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。

勿忘補鉀

暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

勿暴飲暴食,少食冷飲

夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,就要調配好,有助於脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配吃,一個星期應吃餐粗糧,稀與幹要適當安排。夏季以二稀一干為宜,早上吃麵食、豆漿,中餐吃乾飯,晚上吃粥。熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等製成,不可食之過多。大部分飲料的營養價值不高,也少飲為好。

清補為佳

夏季尤其是脾虛者,應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的“清補”原則,飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。“清補”當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品,但並非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時,可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品,以增加蛋白質的攝取量。

勾起食欲小技巧

中醫專家、營養保健師都認為,夏日可以多吃些清熱解毒的食物。

苦瓜:現代醫學發現,苦瓜內有一種活性蛋白質,能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質,有顯著降低血糖的作用,被營養學家和醫學家推薦作為糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可涼拌又能肉炒、燒魚,清嫩爽口,別具風味。

綠豆:綠豆性味甘寒,入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本草綱目》裡記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。

西瓜:常吃些西瓜可減少患食道癌的危險;西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質,從而增加腎炎病人的營養,故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑,用西瓜皮擦面部皮膚,再用清水洗,能增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。

總結:炎炎夏日,一定要分清體質再去做些養生工作,這樣才能達到更好的養生保健功效哦,希望以上的這些給大家帶來幫助。

早上吃麵食、豆漿,中餐吃米飯,晚上一天吃乾飯,一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好,以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以肉蝦類等葷食。

忌過飽

專家指出,夏天的飲食不能過飽,尤其是晚餐更不應飽食。特別是老人和兒童,他們的消化能力本來就不強,夏季更差,吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃病。

忌生冷

專家指出,炎炎夏季,適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適,但是,這些食物不宜吃得太多。吃太多會損傷脾胃,影響食欲,甚至導致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童,更要注意。

夏季飲食養生你必知的常識

夏天到了,胃口不好又容易吃壞肚子,但這個時候偏偏又是人體力消耗大、需要加強營養的時候。那麼,夏天養生保健應該怎麼吃得清爽又健康呢?夏季養生保健小常識有哪些?這裡也同時提醒你夏天常見的飲食陷阱,讓你避免肥胖,輕鬆享有窈窕身材。

夏天為何吃不下?

夏天,很多人的胃口會不好,常常是“無病三分虛”,消化功能降低,且易產生精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“夏”的症象。有些人還易發生胃腸道疾患。

溫度高:日本營養師手塚文榮在《大口吃出健康》中指出,氣溫每增高攝氏10度,身體平均就會減少70卡的需要量,夏天身體所需熱量降低,使人不覺得饑餓。

脫水現象:空調房裡感受不到水分蒸發,因此水分攝取少,可是腸胃組織已經輕微脫水,而影響食欲。喝太多含糖飲料:夏天容易口渴,有些人習慣猛灌含糖飲料,偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑,糖分可以很快被血液吸收,會讓人一下子覺得飽了,因此就吃不下形成惡性循環。

自我調理擺脫“苦夏”

要避免“苦夏”這種情況,一個好的辦法就是做好飲食調節,恢復身體元氣。

注意補充鹽分和維生素

營養學家建議,高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克,維生素C50毫克,鈣1克,這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗,有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等,亦可飲用一些果汁。

勿忘補鉀

暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

勿暴飲暴食,少食冷飲

夏季暑熱,腸胃功能受其影響而減弱,因此在飲食方面,就要調配好,有助於脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配吃,一個星期應吃餐粗糧,稀與幹要適當安排。夏季以二稀一干為宜,早上吃麵食、豆漿,中餐吃乾飯,晚上吃粥。熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等製成,不可食之過多。大部分飲料的營養價值不高,也少飲為好。

清補為佳

夏季尤其是脾虛者,應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的“清補”原則,飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。“清補”當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品,但並非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時,可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品,以增加蛋白質的攝取量。

勾起食欲小技巧

中醫專家、營養保健師都認為,夏日可以多吃些清熱解毒的食物。

苦瓜:現代醫學發現,苦瓜內有一種活性蛋白質,能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有類似胰島素的物質,有顯著降低血糖的作用,被營養學家和醫學家推薦作為糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可涼拌又能肉炒、燒魚,清嫩爽口,別具風味。

綠豆:綠豆性味甘寒,入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本草綱目》裡記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。但要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。

西瓜:常吃些西瓜可減少患食道癌的危險;西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質,從而增加腎炎病人的營養,故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑,用西瓜皮擦面部皮膚,再用清水洗,能增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。

總結:炎炎夏日,一定要分清體質再去做些養生工作,這樣才能達到更好的養生保健功效哦,希望以上的這些給大家帶來幫助。

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