五味子園地土壤管理

在自然界中， 土壤是植物生長結果的基礎， 是水分和養分供給的源泉。 土壤深厚、土質疏鬆、通氣良好， 則土壤中微生物活躍， 能提高土壤肥力， 從而有利於根系生長， 增強代謝作用， 對增強樹勢， 提高單位面積產量和果實品質， 都起著重要作用。 因此， 進行五味子無公害規範化栽培， 土壤管理是一項重要內容。 五味子的土壤管理， 就是根據其生長發育特點、營養狀況正確地進行施肥、灌水和行間管理， 從而保證豐產、穩產和優質、高效。

一、五昧子所需主要營養及其季節水準的變化

1、氮氮素供應不足時， 五味子新梢生長衰弱，

葉小而色淺， 過早地結束營養生長， 果穗與果粒均較小， 產量明顯下降。 氮素過多時， 枝、葉徒長而不充實， 易受病害侵襲。 五味子在一年中對氮的吸收大致和萌芽同時開始， 從展葉至開花期前對氮的需求量最大。 故氮肥的施用應著重在生長前期， 使植株在生長前期能形成健壯的新梢和發育良好的花朵， 為坐果和果實生長奠定良好的基礎。

2、磷五昧子從早春新梢開始生長至漿果成熟期均吸收磷， 在新梢旺盛生長期和漿果膨大期吸收最多。 在漿果成熟期間， 莖、葉中的磷向果實中大量轉移。

磷肥施入土壤後， 很快被固定， 在土壤中移動很慢， 不易流失， 故磷肥可在施基肥時一併施人。 為了提高肥效， 應適當靠近根系深施。

如果在生長期需要補充磷肥， 可用0．3％～O．4％磷酸二氫鉀進行葉面噴肥。

3、鉀五味子在整個生長期都吸收鉀， 但隨著漿果的膨大， 鉀的吸收量明顯增加。

鉀肥施用後不易被土壤固定， 應適當深施並靠近根系， 一年進行兩次追肥， 第一次在5月初(萌芽期)， 第二次在植株生長中期(7月上旬)。 全年每株施硫酸鉀10～25克， 在花性分化的關鍵期(6月下旬至7月初)也可用0．3％～0．4％磷酸二氫鉀進行葉面追肥。

4、鈣鈣在五味子體內是一種含量較高的元素， 主要在老葉中， 在枝、葉內的含量全年(主要在5月下旬至10月份)呈增長的趨勢。 鈣能使硝態氮轉化， 所以缺鈣時往往容易缺氮。 鈣適量時， 可提高果實品質。

5、鎂鎂是構成葉綠素的主要元素， 在五味子的葉片內隨著季節的變化其含量亦有變化，

在5月下旬至10月份期間呈增長趨勢， 尤其是10月份含量較高， 從葉片的顏色看特別明顯， 葉色濃綠並有光澤， 這有利於植株進行光合作用， 積累養分。

6、鋅鋅與氧化還原過程有關， 是植物呼吸作用中的重要元素， 有提高坐果率和增產的作用。 缺鋅時， 葉上有斑紋或黃化現象。

7、錳錳關係到植物體內的氧化還原作用， 對葉綠素形成有重要影響。 錳可促進糖的形成和轉移， 增強呼吸作用和光合作用， 也有利於根系形成。 錳適量時， 可促進生長結實， 有利於增產。

不同肥料的肥效及作用、施肥原則見附錄。

二、施肥

1、秋施肥每畝施農家肥3～5米。 。 從一年生園開始， 在架面兩側距植株O．5米處隔年進行， 以後依次輪流在前次施肥的外緣向外開溝施肥。

溝寬0．4米， 深0.3～0．4米， 施肥後填土覆平， 直至全園遍施農家肥為止。

2、追肥每年追肥兩次， 第一次在萌芽期(5月初)， 追速效性氮肥及鉀肥；第二次在植株生長中期(8月上旬)追施速效性磷、鉀肥。 隨著樹體的擴大， 肥料用量逐年增加， 硝酸銨每株25～100克， 過磷酸鈣每株200～400克， 硫酸鉀每株10～25克。

3、葉面施肥五味子的根系較不發達， 果實膨大、新梢生長及花芽分化都消耗較多的營養， 易造成營養競爭， 所以在植株生長的關鍵時期如漿果膨大期、花芽分化臨界期適時進行葉面噴肥， 對於保證植株的正常生長和豐產、穩產具有積極意義。